第94章 得留人在這(第1/2 頁)

到了豬肉攤。

“老闆，豬頭和豬腳還有嗎？”

“喲，是你啊，姑娘，你不是昨天才來買過嗎，那麼快就吃完了？”

“嗯，家裡開了食鋪，所以都用完了。”

“豬頭還在，豬腳還有三個。”

“行，老闆，都幫我拿上，另外再稱十斤五花肉。”

“行，稍等啊，我這就給你稱。”

“老闆，以後每天的豬頭和豬腳都幫我留著吧，我家在東街和西街交界處那開了家叫四季食鋪的麵館，還有每天再留十斤五花肉。”

“行啊，你們家食鋪什麼時候要，我好給你送過去。”

“那就未時正送過來吧，那會食鋪人比較少，對了老闆，你這邊還能不能知道誰家還有豬頭和豬腳。”

“你還要是嗎？我大哥也是殺豬匠，他那每天也有豬腳和豬頭，你要的話，我讓她也給你留著。”

“行，那從明天開始就送過去吧。”

“哎，好好好，姑娘，你的豬頭肉，豬腳，還有五花肉都稱好，我幫你放這位小哥揹簍裡。”

張允月將錢遞給豬肉攤老闆之後，便和張行雲揹著豬肉回食鋪了。

未時中。

四季食鋪準備的肉全部賣完了，麵條也都沒有了，眾人便將食鋪的大門都關了，只留視窗那還開著門。

大家便開始打掃衛生，抹桌子，拖地，張允月，張母和朱氏則將後廚的衛生收拾乾淨。

整個衛生打掃完便花了大半個時辰。

收拾完，便坐在是前面食鋪休息，順便還可以守著視窗賣賣油辣椒和脆哨。

張父將裝錢的箱子從櫃檯拿出來，眾人就便數了起來，今天一共賺了5兩多銀子。

“阿爺，阿爹，二叔，現在我們不是每天晚上要滷豬頭肉，還得做紅燒肉，辣子雞這些嘛，所以晚上鎮上必須要有人，而且小風也在私塾讀書，就讓他以後住食鋪就行。”

“是得留人在這，不然第二天來不及滷，到時候就影響生意了。”

“是的，還有，雖然今天是開業，但是食鋪的名聲算是打出去了，店裡賣的面都是大家沒有吃過的。

所以我想之後食鋪也不會很輕鬆，食鋪就留阿爹和阿孃就行，阿爹當掌櫃，阿孃負責後廚。

我們再村裡找找幾個幫工怎麼樣，我們家也有牛車，早上正好送綠豆涼粉和其他東西來，下午將盆帶回去，也不需要人他們走路，

這樣家裡人就解放出來了，不然像今天這樣，家裡勞動力全都耗在食鋪了。”

“行，那在村裡再找幾個人啊？”

張允月：“六個吧，四男兩女，視窗需要一個人守著，三個小二跑堂，兩個婦女就在後院跟著阿孃幫廚，打下手，人不能太少，太少了，大家累得慌，一個月650文，中午包吃。”

張爺爺：“行，對了，我覺得老薑家的大兒子和大兒媳婦，可以來，順便也幫幫他們家，嗯，小花大哥小超也行，那孩子機靈，然後我回去再看看哪家要來。”

張程：“老薑家老大兩口子可以，他們家人都勤快，老實本分，小超那孩子我也喜歡，說話做事透著精神。”

張爺爺：“行，他們三個先定著，另外三個我回去再看看，那行，老大，老大媳婦，你們就先在鎮上守著，過段時間再說，我們幾個就先回去，明天再送東西來。”

張父：“好，阿爹，月月，小云，你們就跟著你們阿爹和二叔，二嬸回去，我和你阿孃守在這就行。”

張允：“嗯嗯，好，阿孃，明天早上我再跟著來一趟，畢竟村裡來幫工的有可能不知道做什麼，我怕阿爹忙不過來。”

張母：“行，你們快回去吧，今天忙了一天，中午也