第82章 有規劃就行(第1/2 頁)

“阿爺，阿奶，這段時間你們有去地裡和田裡看過嗎？”

張奶奶：“我和你阿爺去看過，沒有什麼大問題，不過需要馬上又需要拔草了，不過等這幾天先過了先，到時候你阿爺帶著你二叔他們去拔草就行。”

“那就好，這段時間家裡太忙了，總是忙了這個馬上又來了那個。”

“對了，阿爺，我今天下午和阿奶，阿孃，二嬸她們去摘紅辣椒去了，摘完辣椒我就想起來一種新的辣椒做法，而且儲存時間更長，能達到一兩年之久。

吃法也多樣，特別是次年吃得更香，我還準備在店裡新增這個糟辣椒做的吃食。”

“噢，你具體說說是什麼辣椒，比油辣椒儲存的時間還長，怎麼做的，今天家裡已經做了嗎？”

張允月搖搖頭：“還沒開始做，紅辣椒現在還在堂屋裡晾著，我今天下午和阿爹去鎮上的鐵匠鋪去定製專門剁辣椒的工具，有那個工具剁辣椒更方便，

而且人也不會被辣椒給辣著，那工具我訂了10個，我還準備在作坊裡面也新增一個糟辣椒的品種。”

“行，月月，阿爺相信你，既然想在作坊做這個糟辣椒，那就得儘快了，畢竟按你說的，這個必須得新鮮的紅辣椒才能做，現在正是時候辣椒紅的時候。”

“嗯嗯，是的，所以我才訂了10個剁辣椒的刀，到時候將作坊的人調配一下加上我們家的人，就能夠了，畢竟這個不像油辣椒那樣能一直做，只要堅持十天半個月就可以了。”

“好，你有規劃就行，到時候我們家的人能去的都去幫忙，等這兩天你舅舅和小雪舅舅來了，讓他們順便幫著收一些新鮮的紅辣椒，然後我們在村裡也收一些，

明天我就和村裡的村民說一聲，讓有的後天送過來，等兩邊親家來的時候再說好晚兩三天再送來就行，不然太多了，作坊人手做不完的話，辣椒就得壞了。”

“是的，等先將村裡的紅辣椒先做完，這兩天我舅舅那邊和朱家舅舅那邊他們來了，我就和他們說好送的時間，然後每次大概送多少，就是得麻煩他們多送幾次了，

對了，還得讓舅舅和陸大叔說一聲，再送點裝百斤的大陶罐，到時候好醃製糟辣椒。”

“反正你這幾天去作坊，你安排就行。”

“阿爺，按這樣說來，要不我們家地裡的草請人去除吧，未來十天半個月家裡估計都沒空了，到時候草更多了，不然影響收成。”

張爺爺本想拒絕，但是找不出拒絕的理由，自己也要去鎮上忙活兩天，就算回來還得去作坊。“行，都聽你的，明天讓你二叔在村裡請人去除草順便鬆鬆土。”

“嗯嗯，對了，阿爺，你明天要用牛車拉木料去鎮上，那回來的時候去雜貨鋪再買個兩三百斤的鹽，然後再去酒鋪也買個兩三百斤的酒，這個做糟辣椒需要的酒和鹽比較多。”

“好，正好用牛車一次都拉回來，對了，我記得你們說小風的私塾在外面買的酒樓附近是吧，叫桂花巷的，私塾叫恭崇私塾，那我明天順便去接他回來，免得你們還要再跑一趟。”

這邊剛說完話，張父和張程他們便從後院出來了，看來今晚的綠豆涼粉已經做好了，張父和張程又去雜物房將明日的綠豆拿出來泡在大桶裡。

等綠豆泡好，大家就都坐在院子裡閒聊。

張爺爺看所有人都在院子裡：“老大，老二，剛才我和月月商量了一下，這段時間正是辣椒紅的時候，月月準備在作坊做糟辣椒，新增一種辣椒口味，

這個正好需要新鮮的紅辣椒才能做，所以接下來不去鎮上的，就隨月月在作坊幫忙，下午月月已經在鎮上預定了專門切辣椒的工具，今年正好適逢時機，

所以糟辣椒會多準備一些，明天會通知村裡的村民如果家裡