第132章 吃的就是熱鬧(第1/2 頁)

便道：“三位客人，此次用膳一共215文，因達到200文字店減免40文，所以只需給175文即可。”

“這麼便宜，那我們以後可以經常約著來了，這兒的氛圍也不錯，還能慢慢吃著聊天。”

“對啊，以往在別的酒樓吃飯，吃久了，菜都涼了，這個反倒不會，以後冬天有吃東西的地方了。”

“李兄，哪天我們再約著來啊。”

“那是一定的，這個地方太適合我們聚一起了。”

等三人結完賬，下一位結賬的又來了。

張允月也在一旁跟著李文俞算賬，兩人一個算賬，一個收錢，剛好配合得很完美。

也是因為這會客人比較多，一個人算賬總有點手忙腳亂的感覺。

還要時刻記得必須給達到一定銀錢的客人減免，不過等這幾天開業之後，情況就會變好。

張程則一直在門口和一名小二一起忙著吆喝客人。

剛送走開業的高峰期吃火鍋的人，結果午時又到了，火鍋店和食鋪又再次迎來了一大波客人。

這波客人除了在外面排隊的，有些是在店裡吃完之後，回去又幫著火鍋鋪宣揚了一番，給其他人說火鍋的味道是如何的美味，如何的讓人回味無窮。

所以火鍋鋪一樓又坐滿了人，二樓的包間也因此迎來了幾個大戶人家。

午時過後，店裡的人才慢慢少了起來。

從巳時開業到這會，忙了幾個小時，大家的忙餓了，便一批批的在後院輪流吃飯。

張程和張允月這會也在後院。

張程想著早上店裡的情況，感嘆道：

”月月，沒想到今天火鍋鋪一開業，吃的人這麼多，一早上大堂裡的座位就差不多沒有空餘過，而且吃過了的人，基本上就沒有說不好吃的。”

“是啊，縣城的人對於火鍋的接受度很高，不過就像之前我們在家吃一樣，每次做出來，大家也都吃得心滿意足，回味無窮。

而且，吃火鍋吃的就是熱鬧，今天好些都是家人和朋友一起來吃，早上的生意對於火鍋鋪算是開門紅了。”

“是啊，一會傍晚應該還有一波，廚房的菜肉這些都夠嗎？”

張允月點點頭：“二叔，夠的，就是擔心這幾天吃的人多，我都讓菜販子和肉販子、雞販子那邊多準備了一些，還好這個店鋪之前就有冰窖，所以肉我也多備了些放在冰窖裡。”

張允月發現這個鋪子有冰窖的時候，就買了硝石做了一些冰放在冰窖裡。

也讓趙嬸做了一些冰的飲品，像紅糖湯圓，奶茶，還有免費的大麥茶也是裡面放了冰的，得到了不少人的好評。

“那就好，等忙過這幾天，店鋪應該就能穩定了，也不知道食鋪那邊怎麼樣。”

“應該不錯，畢竟我們食鋪面的種類還有口味都是獨一的，就算今天兩家店鋪一起開業，但是面對的人群不一樣，所以也不會受影響。

而且那邊這幾天也會有減免活動，肯定能比當時鎮上開業還熱鬧。”

張程想想也對，點頭同意張允月的說法。

午時過後，一直到申時，火鍋鋪也保持著一樓總有二三十桌客人的吃飯場面。

所以店裡的小二和後廚的員工也都輪流休息了會。

酉時。

火鍋鋪又迎來了晚高峰，整整一個時辰，火鍋鋪一樓的所有桌子和二樓的包間就全部坐滿了人。

食鋪那邊酉時也是接待了不少吃麵的客人，不過對於食鋪還好，畢竟很多都是現成的，只要將面煮好放調料就行。

一直到酉時末，店鋪裡的客人開始逐漸減少，店裡的員工又輪流吃飯。

等大家吃完晚飯，店裡的客人就都走完了，所