第130章 規規矩矩(第1/2 頁)

巳時中。

鐵匠鋪拉著兩輛驢車到了火鍋鋪門口，張允月正好也在店內跟著打掃衛生，所以當兩輛驢車停在店鋪門口的時候，張允月就發現了。

張允月放下手裡拿著的掃帚，走到門口。

鐵匠鋪老闆看見出來的張允月：“姑娘，你要求的鍋已經全部做好了，今日按約前來給你送貨，你這邊檢查一下，完全按你的要求做的。”

張允月便上前，順手拿了10來個在手裡檢查了起來，鐵鍋很厚實，拿在手裡也有一定的重量。

“沒有問題，我這就喊人來搬。”

張允月轉身進入鋪子，喊了幾個小二前來將鐵鍋全部搬到後院。

等將所有鐵鍋搬完，張允月數了一下數量沒有問題，便將剩餘的錢給了鐵匠鋪掌櫃。

等鐵匠鋪一走，木匠鋪也拉著一頭驢來了，驢車上放著的是兩塊牌匾。

張允月讓小二將兩塊牌匾都搬到鋪子裡放著，將剩下的錢結給了木匠鋪，便回了鋪子。

一整天。

火鍋鋪和食鋪從前院到後院都被打掃得一塵不染。

張允月又帶著小二將自己畫的畫全部貼在火鍋鋪的牆壁上，一樓和二樓準備全部貼上。

不過，摒棄了以往的規規矩矩，而是將畫以一種凌亂美的方式貼在牆上。

等小兒貼完之後，大家都喜歡上了這些畫，畫上的各種動物生動有趣，有些畫還是蔬菜這些，看著就讓人心情愉悅，完全能想象開業之後，大家在吃火鍋時，看著牆上的畫肯定能更加有食慾。

張允月想著店裡的小二們都沒有吃過火鍋，到時候客人要是問起來也不知道如何回答。

於是便讓廚房的人這兩天做不同的火鍋給大家吃，每餐桌上至少兩種火鍋，一種清湯一種紅油，這樣無論是能吃辣還是不能吃辣的都能滿足。

到時候便可以根據自己吃火鍋的感覺，如實的給客戶介紹。

次日。

店裡的小二和幫工全部聚在後院，幫著清洗所有的碗筷碟子，還有吃火鍋的鐵鍋。

所有的鐵鍋都必須進行開鍋，不然鐵鍋容易生鏽，到時候做出來的火鍋味道不佳，且有鐵鏽味。

午時，張程駕著馬車拉著辣椒和脆哨也到了火鍋鋪子，在火鍋鋪卸了脆哨，糟辣椒之後，又駕著馬車去將剩下的油辣椒卸到食鋪那邊，才又駕著馬車回來。

等將後廚的東西全部清洗完，已經快到酉時了，張允月便讓廚房將晚飯早點開始做，然後大家吃完晚飯，早點回家休息，明天以飽滿的熱情迎接開業。

白天的時候，王民和宋和的行李已經搬到食鋪去了。

晚飯後，張程駕著馬車，將食鋪需要的碗筷搬上馬車，然後帶著王民和宋和便去了食鋪，等將馬車上的碗筷搬到後廚放好，便又獨自駕著馬車回了火鍋鋪。

王民和宋和則在廚房將明日麵館需要的滷肉，滷豬腳等全部在鍋裡小火燒著，紅燒肉和辣子雞也都提前做好了，明天再做一些別的菜，以及揉麵就可以了。

今日沒有幫工幫忙，所以兩人忙得多，等明日之後，後廚幫工就可以幫忙將所有東西提前洗好，到時候王民只要負責最後的炒制，熬煮就行。

翌日卯時。

火鍋鋪和食鋪便開始忙碌起來了，今日食鋪那邊就由宋和負責開業，張行雲在一旁跟著幫忙。

所以早早的，張行雲便吃完早飯去了食鋪那邊。

而火鍋鋪這邊就由張程和張允月負責，畢竟這邊面對的客戶要比食鋪那邊要多。

張程讓人搬來樓梯，將牌匾掛在大門上方，牌匾依然是用紅布蓋著，大門左右兩側各掛著一串鞭炮。

小二正在將鋪子裡的桌椅板凳又重新擦拭一遍