第38章 滷煮波波舌(第2/2 頁)
林克自言自語道。
“在外面兩天了,再不洗一下,人都要餿了。”
用力搓了搓身體,洗完澡,林克感到清爽許多。
他穿上乾淨的衣服,站在河邊,欣賞著四周的景色,陽光透過樹葉的縫隙,灑在河面上,閃閃發光。
遠處,一群鳥兒在樹枝上歡快地歌唱,空氣中瀰漫著泥土和草葉的清香。
林克滿足地嘆了口氣,然後轉身回到家中。
他走到篼子火邊,撲到了榻榻米式的床上。
這篼子火就掛在床邊,冬天冷的時候點起碳火能把床烘的暖呼呼的。
這種在房樑上掛個鉤子,鉤子上掛個鐵鍋,下面燒著碳火的室內篝火,林克前世也只有去湘西的時候見過。
那裡的土家族流傳著“老米酒篼子火,除了皇帝就是我”的諺語。
這種篼子火也俗稱吊鍋。
吊鍋最有名的就是火鍋了,不過林克今天沒有做火鍋,而是用它滷波波的舌頭。
聞著鍋裡滷肉的香氣,林克閉上了雙眼,頭枕在松茸溫暖的肚子上,漸漸睡去,見此,松茸抬起爪子舔了舔,也閉上了眼睛。
晚上,林克是被鍋裡的香氣叫醒的,原來是松茸這傢伙,偷偷用鼻子頂開了鍋蓋,滷料的香氣經過時間的燉煮越發濃郁,這一開蓋,就一發不可收拾的擴散開來。
“餓的這麼快啊,你這傢伙,還想偷吃。”
輕拍了下這傢伙的肚子,林克笑著,一邊說一邊從鍋裡撈出滷好的波波舌。
那是一隻巨大的舌頭,經過長時間的滷製,色澤鮮豔,肉質飽滿。
林克小心地將其切片,每一片都散發著誘人的香氣,他熟練地將切片擺放在盤子裡。
林克家的晚餐很簡單,他坐在餐桌前,蜜糖坐在他對面,松茸趴在桌邊,一人一貓面前擺著滷波波舌切片和中午沒吃完的水煮魚還有烤肉,配上一杯便宜老爹從新大陸寄來的星辰啤酒。
根據便宜老爹一同寄來的信所說,這玩意就是當地的特色啤酒,不值什麼錢,足足有一大桶,幾年了林克都沒喝完。
“好,開飯。”
林克說著,仰頭喝了一口啤酒,這新大陸寄回來的啤酒口感醇厚,帶著一絲獨特的果香。
也不知道他爹是不是有毛病,哪有給小孩子送一大桶酒當禮物的,這不教壞未成年嗎。
喝著和獵人啤酒口味有些區別的星辰啤酒,林克覺得這兩種酒就跟雪花和青島一樣,各有特點。
唯一相同的點,就是喝多了容易撒尿。
一口啤酒一口舌片,時不時的給松茸這貪吃的狗子喂上一口。
波波舌不愧是有名的美食,吃的蜜糖這隻梅露貓都不出聲了,光顧著埋頭猛吃。
這種咬起來脆脆的,qq彈彈的舌頭肉片吃的林克心底暗歎。
‘媽的,虧大了,不應該用滷的,爆炒,鹽焗,滷汁,煎烤,燉煮,椒麻,這一條舌頭能做一桌呢,這次血虧。’
輕拍了一下大腿,林克決定下次一定要多做幾種吃法,這次偷懶實在是虧麻了。
一魚還有三吃呢,這一條分量十足的波波舌頭,就該六吃。
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