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第178部分(第2/5 頁)

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:“哎,鄉巴佬就是鄉巴佬,頂多拿把槍裝裝牛仔。”

話音未落,耳朵裡嗡的一聲,小安德魯幾乎跳了起來,他習慣性的捂住耳朵,瞪向讓:“該死,你在做什麼?!”

讓吹了吹槍口:“新弄的口香糖子彈,最適合近距離瞄準了,喜歡麼?”

喬治八世默默的轉過了頭,正襟危坐,和會叫的小安德魯相比,不叫的讓明顯更可怕。

全場的觀眾們都聽得著了迷,陳師傅湊近了孫師傅,悄聲道:“這個小蘇師傅,真是不簡單,菜餚人人會做,但是會下功夫研究背後歷史的,就少見的很了!”

孫師傅想起了阿流轉述的,蘇曼為吃貨團成員們介紹天香樓的菜品的時的精彩講解,心道,只怕比你想的還要厲害些,這丫頭信手拈來,分明研究頗深。

蘇曼的聲音迴盪在空曠的倉庫中,餘音渺渺:“顯然,擺放了長桌的正規晚宴已經不適合舞會了,所以自助餐的模式被推了出來——豐盛的影片擺放在舞池四周,當女士們跳的累了,隨手取用一塊蛋糕,或者拿上一杯葡萄酒,然後再次進入舞池。”

蘇曼語氣加重,強調道:“所以自助餐的本意絕對不是為了讓人們吃到撐,而是墊墊肚子罷了!”

陳師傅私下裡已經誇了蘇曼,心中卻還是有些不服,只要一想到兒子的婚禮要到老對頭的酒店去舉行,便是一陣胸悶,忍不住高聲道:“這和你做的南瓜粥又有什麼關係?”

蘇曼一怔,笑了起來:“當然有關係了,我們這裡的自助餐,既沒有舞會讓大家消耗能量,美食又目不暇接哪個都不想放棄,估計大家最後的結果都是吃到撐吧!”

陳師傅臉上尷尬,悄悄的坐直了身體,把凸出來的圓肚又使勁的往回縮了縮。

蘇曼一指被自己切成小塊的南瓜,她磨刀不誤砍柴工,幾句話的功夫,已經把南瓜都切成了塊:“眾所周知,粥最養胃,一是容易消化,二是米糊掛在胃壁上,形成一層保護膜,在暴飲暴食之前,給自己的胃穿上一層盔甲,喝上一碗味道鮮美的鹹粥,不是很蔬胡麼!”

最後一句的舒服,蘇曼有意的用了粵語的發音,引得評委席上的大廚們一陣鬨笑,氣氛一下和緩下來。

蘇曼把南瓜放到了攪拌機裡,笑道:“我們傳統的中餐,做南瓜粥的時候,都是把南瓜先蒸熟,再用炒勺壓扁,加水熬煮,現在用西方的攪拌器,可以把南瓜整個打碎,南瓜粥的口感更加細膩。”

“中餐裡有一道菜,想必各位都很熟悉,鹹蛋黃焗南瓜,味道鹹香甜美,十分經典,那麼,鹹蛋黃為什麼不可以加入到南瓜粥裡呢?”

蘇曼說著,纖細的十指靈活的剝了兩個鹹鴨蛋出來,並把蛋黃投入到了粥裡,“為了增加粘稠度,我們最好再加一勺糯米粉——”

隨著蘇曼的動作,那一鍋原本有些稀薄的南瓜粥迅速的變的濃稠起來,金黃色的粥面開始咕咚咕咚的冒起了泡,一個個金黃色的粥泡被頂了出來——

陳師傅吞了口口水,“我怎麼突然想喝南瓜粥了。”

孫師傅舔了下嘴唇,“我也是!”

蘇曼把南瓜粥都倒了出來,快手的洗乾淨煮鍋,笑眯眯的又切了一堆南瓜出來,指著南瓜道:“好了,這些是自助餐吃到中段時的南瓜粥了,大家吃到這個時候,往往已經品嚐過了牛排鵝肝等一些比較油膩的餐點,所以喝點清淡的會非常舒服。”

蘇曼素手揚起,手中的大米順著指縫流下:“這個南瓜粥我加了大米進去一起打碎煮熟,大米粥最是解油膩,加上一點南瓜的清甜,這個時候吃最好不過。”

陳師傅聽的連連點頭,“是這個道理!”

孫師傅輕嘆一聲:“哎,可惜我只吃了前後的各一碗。”

蘇曼嫣然一笑,把煮好的米糊

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