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到底是一種什麼酒呢？

這麼說吧，花雕最出名的，當數紹興花雕，紹興那是什麼地方，黃酒之鄉！

所以花雕，實際上，就是黃酒的一種。

吃蟹配花雕，也就是吃蟹配黃酒！

螃蟹性寒，黃酒性溫，二者搭配，實乃大善。

很快，蘇曼點的兩罈子黃酒被送了上來，這天香樓果然講究，裝著花雕的黑色酒罈看上去古色古香，很有古代酒館的味道。

蘇曼摸著酒罈上的浮雕，笑眯眯的講解著：“這花雕酒，其實就是黃酒的一種，只不過花雕的名字，當然比黃酒好聽多了，也是因為古代的時候，黃酒被裝起來送人的時候，為免寒酸，裝酒的罐子往往被雕刻上花鳥蟲魚，所以黃酒，才被叫做花雕。”

說著，她一手扶著酒罈，另外一隻手則是扶著黑色的酒罈緩緩的旋轉起來，讓每一個人都可以清晰的看到酒罈上的浮雕，這酒罈果真講究，半面雕了只振翅欲飛的鳳凰，另外一面則是條五爪金龍，二者尾巴纏繞在一起，龍口鳳頭又匯聚在了壇口，十分精美。

小安德魯感興趣的要過酒罈，摩挲著上面的龍鳳浮雕，連聲讚道：“su，你真是厲害，如果不是你說，我根本不會知道這裝酒的容器還會和酒的名字有關係！”

托勒密感興趣的湊了過來，和他頭並頭的研究了一番。

蘇曼見他們感興趣，不由興致大起，又多說了幾句：“……這花雕酒，在古代又有別名，叫做狀元紅或者女兒紅，狀元紅是給家中學子準備的，從啟蒙開始，到金榜題名，才取出來喝掉。”

頓了下，蘇曼笑眯眯的道：“女兒紅就更有意思了，誰家生了女兒，埋一罈在樹下面，等女兒出嫁的時候，把酒挖出來喝掉——”

一眾年輕人聽得雙眼發亮，沒想到這一罈子酒裡還有這麼多故事。

蘇曼嫣然一笑：“其實哪一種名酒又沒有故事呢，像是朗姆酒，以前不就是赫赫有名的海盜酒嗎？”

小安德魯扶著酒罈，迫不及待的揭開了上面的泥封，就要去嘗一嘗這花雕的味道。

蘇曼眉頭一皺，阻止道：“且慢！”

她回頭看向了一旁目不斜視的侍者，要求道：“你們店有熱酒的器皿吧，怎麼不拿出來？”

年輕的侍者一怔，連忙道歉：“抱歉，我這就去取！”

他彬彬有禮的出了包廂，小跑著進入到了後廚之中，一眼看到了端起鐵鍋，正在裝菜的阿流，立刻喊道：“阿流哥！滿庭芳的客人要求送上溫酒的器皿！”

喚作阿流的男子看上去二十出頭，肩寬腰瘦，雪白的袖子微微挽起，露出了結實的小臂，隨著他的動作，上面的肌肉一跳一跳，動感十足。

他沉穩的抬起眼，臉上閃過一抹意外，他拿起了旁邊的餐單，又看了一眼。

醬爆鱔背，東坡肉，龍井蝦仁，一干眼熟能詳的菜譜，最後更是要求了個蟹粉拌飯。

不是老食客不會這麼點。

別看他今年剛剛二十四歲，在天香樓卻已經做足了十年，從學徒熬起，一步步的，到現在力擔一桌席面，已經可以獨當一面。

連孫大師傅都拍著他的肩膀說，“阿流，我這點手藝可是都教給你了，這次你可一定要爭氣點！”

阿流抿了抿嘴巴，任何地方，都有窮有富，在這富庶之地，香港更是貧富分化十分嚴重。

他自幼喪父，母親積勞成疾，臥病在床，家裡連醫藥費都出不起，他最後只得輟學。

正常情況，他這樣連中學都沒有畢業的少年郎，只能進入工廠或者建築工地做最下等的力工，像是他的父母一樣，辛辛苦苦的從早做到晚，攢上三輩子錢也買不到城區的一間屋！

阿流不甘心一輩子就這樣過了，託了幾十