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既然門是兩個門,所以就將店鋪設計出了兩個朝向,兩個方向都對外開放,一個方向用來收銀,另一個方向用來出單,免得大家都擠在一起。
兩個門都可以進入到店內,一側進去是一張長條形吧檯那樣的桌子,鑲嵌在牆上,而這吧檯桌所臨近的牆,就是留言牆。
再往裡,就是一些桌子椅子了,小的桌子只有兩個椅子,大一點的桌子可以坐下四個人,雖然只有三四張桌子,卻已經綽綽有餘。
左邊角落的牆上,是一個放書的小書架,書架不大,卻能放上百多本書的。
另一邊的角落,則是一個用鞦韆做凳子的桌子,鞦韆本來用吊頂式的,但是施工師傅說不太安全,便改成了安裝兩根橫杆,鞦韆掛在橫杆上,而橫杆著力點不在天花板,而在牆上。
鞦韆上自然是纏繞著假的藤蔓植物和花朵的,這是程穎慧的小公舉設想。這兩個鞦韆成本倒是不比椅子貴多少,材料不貴,貴在施工,倒是為奶茶店增色不少。
其實,這個奶茶店的佈置孫靜言也不是百分百滿意,但是礙於當下的材料價格和房子的質量問題,很多設想都放棄了。
店裡自然不是十分亮堂,這樣有點昏暗的光線,反而讓店裡別有味道。牆上安了漂亮的壁燈,都是彩色玻璃形式的,開啟以後,店裡更是顯得溫馨又浪漫,而且這種亮度不大的燈更省電,不用全天開著,能節省不少電費。光線卻也夠坐在桌子前讀書了。
&ldo;感覺這個廚房區好寬大啊!&rdo;程穎慧轉了一圈說。
在設計圖紙的時候沒感覺出來,等到現在,突然就能夠感受到這個問題了。
孫靜言說:&ldo;確實是有些,不過那些位置都是留給其他的東西的。&rdo;
奶茶店當然可以只賣奶茶,不過孫靜言卻知道,隨著經濟的發展,小食的種類也越來越多。既然這裡是可以供人歇腳的奶茶店,當然要做一些美味的小食,滿足客人們的要求。
適合和奶茶搭配的小食有很多。炸魷魚須、炸雞柳、土豆條等等,都是不錯的選擇。
現在食譜還在研究中,裝置也準備明天安裝,所以顯得有些空蕩。
孫靜言手裡有不少這種小食的方子,保證每一個都會讓人喜歡。雖然如今這些食材還沒完全推廣開來,價格也會有些高,但是物價還沒漲起來,所以成本還是能夠接受的。
夏言問店長:&ldo;明天員工們就來上班了嗎?&rdo;
&ldo;是的,夏老闆。&rdo;店長說。
這一聲夏老闆,真是讓夏言覺得心裡十分熨帖,她自己也要做老闆了。
員工提前來上班,當然是為了學習如何製作奶茶,如何為客人服務了。如果等到開業那天才來,客人上門必然是手忙腳亂的。
看完了店,三個人和店長出來,關了門。
雖然店鋪租下來都快一個月了,可是越臨近開業,大家就越緊張。
國慶假第三天,孫靜言三人依舊來到店裡,給員工做培訓。
夏言和程穎慧當然是幫不上什麼忙了,只有孫靜言忙來忙去。當初約定的時候,孫靜言除了投錢以外,還有一部分是用管理作為入股的,所以這些事兒當然是孫靜言的工作。
只是,看著孫靜言給所有員工訓話,又忙著給大家分配工作,又協調大家練習,每個人負責不同的製作環節,還有訓練話術等等,相對於她和程穎慧的清閒,孫靜言真是承擔了太多的工作。
夏言本意是讓利給孫靜言的,現在她突然覺得,其實還是自己佔了便宜的,孫靜言有些虧了。
如果孫靜言知道夏言心中所想,她肯定不會贊同。
她現在辛苦,是因為奶茶店正在準備開業的階段