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這個年頭,通貨還沒有膨脹的那麼厲害,三塊一碗的涼皮不便宜,所以分量足,味道好,大家都吃得很滿意。
對於孫靜言的大方,大家也十分喜歡。
程穎慧用紙巾擦了擦嘴上的油,對孫連勝說:&ldo;連勝啊,你看你姐姐,比你大方多啦,不會請個冰淇淋都心疼成你那樣。&rdo;
孫連勝說:&ldo;那是因為,姐姐比我賺錢多嘛。&rdo;
程穎慧摸了摸他的頭,說:&ldo;姐姐跟你開玩笑呢,你也挺大方的,姐姐們都喜歡你。&rdo;
孫連勝有些不好意思,頓時紅了臉。
有了這樣一筆意外之財,孫靜言也很高興,晚上直接買了一條魚帶回去。
尹愛蓮看到那條大魚,還嚇一跳:&ldo;你怎麼有錢買了這麼一條魚?&rdo;
孫靜言說:&ldo;學校老師有親戚賣魚,因為都認識,所以給的低價,比外面便宜好多。我想著咱們家好久沒吃過魚了,所以就掏錢買了一條,還找同事借了點錢,說好的等這個月的工資發下來,就還給人家。&rdo;
尹愛蓮一聽,倒是沒有懷疑,只說:&ldo;那也有點浪費了。&rdo;
孫靜言立馬說:&ldo;錯過這次,下次就不知道是什麼時候了。你和連勝都挺喜歡吃魚的,我就買了。&rdo;
尹愛蓮一聽,心裡覺得舒服了一些,閨女畢竟是親閨女,跟自己不對付,心裡還是惦記自己的,畢竟是親生的。而且聽說孩子大了,就有那個什麼青春期,人家或許也是在青春期呢!
這麼想著,尹愛蓮便說:&ldo;你放那兒,我等會來處理。&rdo;
孫靜言說:&ldo;不用了,今天我來做魚,媽媽你把其他的菜先做了吧。&rdo;
尹愛蓮見孫靜言已經挽起了袖子,擺開了架勢,而且想著她平時也做菜不錯,想來做魚也沒有問題,於是便忙活著做其他的菜去了。
孫連勝在旁邊,看著自己的姐姐眼睛都不眨地跟著媽媽說謊,而且媽媽還相信了,一點都沒有懷疑的樣子,頓時瞪大了眼睛。自己撒個謊,一下子就被媽媽發現了,還會被罵一頓,沒想到姐姐那麼厲害!
果然厲害的人做什麼都很厲害,連撒謊都比自己厲害多了。
孫連勝十分佩服。
孫靜言去尹愛蓮的籮筐裡找了一些豆芽萵筍之類的菜,然後從菜罈子裡掏了一朵酸菜出來。今天她要做酸菜魚。
家裡少了一些調料,她還去鄰居家借了點。
將調料準備好以後,孫靜言先將魚劈開,片成薄薄的片兒,這個刀有些不順手,再加上她現在的力氣還是比不上成年以後,所以片魚也沒那麼輕鬆。
片好魚,用鹽、蛋清、胡椒、胡椒粉等將魚醃好,然後去準備其他的東西。
等她將其他的配菜都準備好以後,魚也醃的差不多了。
先將魚骨和魚頭下鍋炒制好,然後盛出來,再下姜蒜等炒酸菜,加入辣椒和魚骨魚頭,燜好以後,將魚骨和酸菜撈上來,下魚片過水,煮熟,再撈出來放在酸菜和魚骨上,最後再用姜蒜辣椒和油等做出一鍋熱辣辣的湯汁,澆在魚片上,放上一點香菜,就做好了。
尹愛蓮一直在注意孫靜言做酸菜魚的動作,沒想到孫靜言竟然做的那麼好,十分熟練的樣子。
在魚做好的時候,酸菜魚的香味不僅充滿了整個房間,還飄到了外面。
孫二華剛到門口,就聞到了家裡飄出來的香氣,立馬覺得肚子咕咕叫起來,迫不及待地將車子推進了門。
全家人都到齊了,大家迫不及待地開飯,酸菜魚的香味,已經引得饞蟲按捺不住了。
連尹愛蓮都不