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第21部分(第4/5 頁)

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力還是比較強的,不過他對於桌子上的四種菌子還是保持了觀望的保守態度,在聽完丁小橋他們說完之後,他並沒有馬上回答,只是坐在那裡想了一會兒之後,才出了門,一會兒之後,他叫來了一箇中年的男人,道:“這是我們店子的主廚,張師傅,這東西我還真是拿不準主意。”

張師傅在剛才跟何亮進來的時候已經將這事情聽得八九不離十了,他看著桌子上的四種野生菌說:“現在我們用得最多的蘑菇就是一般的平菇,還有就是香菇,這些個蘑菇,還真是沒見過。”說著他將四種蘑菇挨個拿起來,湊到了鼻子下面聞著,然後問:“你們都吃過?”

父子四人連忙點頭稱是。

“要不,你們給我們用著蘑菇做幾道菜試試看?”算起來,這張師傅也算是大膽了,要知道這野生菌在雲通這裡是沒人敢吃的,而外面又沒有這東西,更是沒人吃過,他竟然沒有直接否定,還決定嘗試一下,實在是個不得了的人物。

輪到做飯,丁小橋就不行了,倒不是她不會做,只是她現在的身高實在是有困難,只能打發了丁五郎和丁七郎去集市將米氏和丁小樓叫了回來。

向兩個人說明了事情的前後之後,雖然米氏還是有點擔心這個菌子的可靠性,不過看家裡其他人都打包票也就是放下心來。

在這屋子的後面有一間小廚房,各種作料一應俱全,母女三人便在裡面琢磨開了。主要是丁小橋口述這製作菌子的方法,米氏和丁小樓來操作。米氏做菜的手藝很是不錯,動作又快,沒有多少的時間,四種蘑菇做出的四道菜就放在了何亮以及張師傅的面前了。

第38章 第一桶金(中)

抬到桌子上的菜總共是四個,分別是清湯牛肝菌,清蒸雞樅,臘肉丁炒銅綠菌以及碳烤見手青。

四道菜擺在桌子上,丁小橋則站在桌子邊對著何亮與張師傅說:“因為只帶了四種菌子,而且也沒有什麼準備,暫時只能做這幾道菜,還請兩位賞臉。”說著她衝著兩人行了一個禮,她年紀小,手腳也沒有長開,這麼像模像樣的做了一個萬福讓人覺得分外的可愛。

行完了禮之後,她又說:“那就不好意思了。”說罷,她伸手去拿筷子,這時米氏卻比她更快,拿起了筷子,對著幾人說:“還是我來吧。”

丁小橋微微一愣,便知道米氏的意思了,可是她卻一把抓住了米氏的手笑道:“娘,不會有事,你就放心吧。”說著再也不等,就將每一盤子的菜都夾了一口放入了口中,等到嚥下去之後,這才放下了筷子,笑眯眯的衝著何亮和張師傅說:“我就在這裡。”

這意思很明白了,她已經吃了,現在她就站在這裡,如果有什麼問題她也跑不掉。

如果不說這話,何亮和張師傅可能還沒有那麼大的決心,畢竟這是從來沒有接觸過的食材,是個人心裡都是會忐忑。可是現在看這麼一個小姑娘都如此坦蕩,他們兩個大男人如果還在繼續扭扭捏捏的話,實在是讓人笑掉大牙了。

除去這點,光從菜上來說,這四個菜果然很香,香的讓人忍不住食指欲動。特別是剛才小廚房的門一開的時候,那奪門而出的香氣就幾乎讓張師傅站了起來。

這是一種特殊的,陌生的香氣,是屬於土地醞釀出的香味。雖然也是蘑菇,但是那味道卻不是一般的蘑菇能夠攀比的,簡直可以說是聞所未聞,見所未見的味道。

本著一個廚子對於美食天生的愛好,在丁小橋做出了請的手勢之後,張師傅已經迫不及待的拿起了筷子,他小心翼翼的夾了一筷子的牛肝菌放進了面前的碗裡面,然後細細的聞了聞,才放入了嘴裡一點點的品嚐,隨後他的臉上散發出了一種奇異的光彩。

他雖然沒有說話,但是看得出來他的情緒有些激動。吃完了牛肝菌,他又夾了一筷子雞樅,再然後是

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