第39章 辭退廚師長(第2/2 頁)

六個月以上不滿一年的，按一年計算；不滿六個月的，向勞動者支付半個月工資的經濟補償。

再說你不是無辜被辭退的，你是因廚房沒管理好，導致員工罷餐事件的發生，按說是要處罰的。那你想想公司能補償你多少？”

他一句話也不說了。他一個月的工資是1800元。最終，我和他協商，公司補償他1000元。

他向我提出能不能在公司借住兩天，我直接拒絕了，我已經知道他的為人秉性。留在公司的話，估計會在公司使壞。

我沉吟道：“外面小旅館，住一晚上30元的多的很，就不要節省這點錢了。”

晚餐的時候到了，因為這是小文接手廚師長的第一餐。

所以，開餐前十分鐘，我來到廚房，觀察各環節運作的是否正常。

小文沒讓我失望，需要準備的菜已經做好，米飯也已經燒好，只等著員工來打餐了。

下班鈴聲一響，員工陸陸續續的走進餐廳。

打菜的幫工還是那兩個，每個人應該打多少份額，他們都是清楚的。

結果，排隊的員工都打完了，菜盆的菜還有十餘人的份額。

原來，小王擔心打菜的時候，控制不好，或者有新入職的員工，特意這樣操作的。

這跟我的想法不謀而合。

如果菜剩的多了，那些搬運工或者雜工，因為做的工作比較費體力，吃不飽來加些菜是可以的。

我打了一份員工餐，和那些車間普工坐在一起，和跟他們交談，順便聊下菜做的怎麼樣。沒想到大家一致反應：菜的味道不錯，份額足。

到了這時，我就覺得這次換廚師是正確的了。

打菜的時候，除了陳宮，也沒有搞特權的了，我知道這樣做，也許會得罪幾個特權慣了的管理，但是，為了廚房以後容易管理，顧不上了。

陳宮吃完飯，特意走到我跟前：“凌主任，廚師的手藝可以的。”

我對著他微微一笑，“只要員工滿意就好。”

這次員工罷工事件，算是完美解決。

廚師長老李是我來到公司，開除的第一人，算給自己間接立了個小威。

員工的議論，被我聽見了，有人說：“凌主任辭退廚師長的時候，不帶猶豫的，那叫一個雷厲風行。”

還有人說：“沒想到凌主任年紀輕輕的，是個狠角色啊！”