第115章 饞人(第3/3 頁)
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分鐘,直到肉變得軟爛入味。
最後加入適量鹽調味,大火收汁即可。
等待紅燒肉燉煮的過程中,桑恬開始準備下道菜!
洋蔥爆羊肉!
它口感鮮香,肉質嫩滑,洋蔥的甜味和羊肉的鮮味相得益彰,並且洋蔥的香味,也能很好的去除羊肉的羶味!
桑恬先羊肉洗淨切片,放入碗中,加入生薑、洋蔥、蒜末、花椒等。再打一顆雞蛋,醃製 15 分鐘左右。
油熱後,放入醃製好的羊肉片,翻炒至變色,盛出備用。
鍋中留底油,放入姜、蒜、蔥末、幹辣椒段、花椒,煸炒出香味。
“呲啦——”。
這些調理在油中煎炸,發出誘人的爆香,撲鼻而來,叫人慾罷不能!
再加入洋蔥絲,翻炒均勻。
放入炒好的羊肉片,翻炒加入適量的鹽、蔗糖末、胡椒粉、調料翻炒均勻。
洋蔥的爆香混合著羊肉的香味,再與調料的香味相得益彰!
實在誘人!
剛巧著,紅燒肉此時也燉的爛糊了。
桑恬掀開鍋蓋,濃郁的香氣混合著熱氣撲面而來!
湯汁濃郁,肉質爛糊!
太香了!誰懂啊!
兩種肉菜的香味,混合在一起,被風吹著飄了老遠。
其他部落坐著烤火的族人全都聞見了這個味兒。
眾人嗅了嗅:“這味道……也太香了吧!我真的不敢相信這是食物的味道!這麼一對比我們烤的肉味同嚼蠟?”
果然沒有對比就沒有傷害!
“這味道把我的饞蟲都勾起來了!明明才吃完不到一個小時!”
“別說了,再說我哈喇子都要流三里地了!”
“怎麼辦啊首領,我忍不住一直吞口水……”
“和首領說也沒用,因為首領也在流口水!”
……
遠處的桑恬,已經開始做水煮魚片了!
要說香飄十里的,自然要數麻辣味兒!
就做個麻辣水煮魚片吧!
:()穿越遠古:野人們嗷嗷待哺
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