第87章 山藥排骨湯(第1/2 頁)

四小時後，所有山藥藤已經完全清理出來。山藥堆成一座山。

最長的山藥甚至達到16米！

山藥中的山藥！

幾十個人拔了四個小時才全部拔完，桑恬都不敢收穫得有多大！

反正每個人的揹簍裡已經塞的滿滿當當，但那一座山藥堆，感覺只少了五分之一！

下午再叫部落今日不當值的雄性來背！

一行人氣喘吁吁的揹著山藥浩浩蕩蕩回了部落……

……

廣場竹棚下。

滄和勇正在熏製肉乾。

勇突然抓住滄的胳膊猛地搖了幾下。

“滄！你快看！採集隊回來了！朵回來了！

欸?她們揹簍裡背的啥東西啊！咋還，長腿毛！”

滄無奈的轉了頭，順著勇的指尖看去……

為首的雌性，笑的柔情款款。

一步一履盡顯端莊優雅，雙眉舒展細如柳、雙頰霏雪腮若玉。步履款款緩緩走來，微風拂在雙鬢，髮絲飛揚，如同飄逸的綵帶……

她今日，好像格外好看……

滄立刻跑過去，一把接住她的揹簍，甩到自己身上……

……

廣場的所有族人都跑來，圍觀桑恬找到的這醜東西！

“桑！你確定這個能吃?看起來真的。好怪！就像雌性都腿長腿毛一樣……”

不少人發出了對山藥的質疑！

“當然可以吃！它與香芋、栗子有異曲同工之妙！煮湯、炒菜、煎炸樣樣可行。

尤其是用它做糕點，那才是它的統治區！”

“糕點?那是什麼?”

糕點……桑恬已經很久沒吃到了！

可是……沒有面粉啊！

不行，雪季得用高澱粉食物做點澱粉出來。暫時代替一下面粉，替姐完成吃糕點的心願！

“糕點就是一種甜品，等雪季有機會再教大家！”

……

眾人合力處理山藥，將山藥上的泥土清理乾淨。

桑恬則打算用山藥做幾道菜打個樣。

不然部落族人不會拿它做食物！

……

桑恬首先將山藥統統去皮，露出白靜的山藥肉。這時候看起來就賞心悅目多了！

身邊的雨利落的將排骨洗淨切塊，放入開水中焯水去腥，撈出撈出瀝乾水分備用。

鍋中油熱後，放入洋蔥、生薑煸炒出香味。

然後倒入排骨翻炒均勻，翻炒至排骨變色，表面金黃。肉香混合著油的爆香味，簡直是嗅覺盛宴！

然後加入適量清水，大火燒開後轉中火，燉至排骨熟透。

排骨完全熟透後放入切好的山藥塊，繼續燉煮 。直到山藥軟爛。

加入適量的鹽調味，撒上蔥花就可以出鍋了！

白嘟嘟的山藥浸在排骨湯裡，爛糊軟糯。排骨緊緻入味，湯清色亮。油花帶著蔥花飄在湯上，顯的極為誘人。

第二道是清炒山藥。

將山藥和胡蘿蔔去皮切絲，再備上泡發的木耳。

鍋中油熱下生薑、洋蔥、蒜爆香，然後加入山藥和胡蘿蔔絲翻炒，再加入木耳。

撒上鹽、調味粉等。

最後出鍋前，撒上一層蒜苗段。

這道菜太過簡單，不到十分鐘就已經出鍋了。

既然部落族人對甜品這麼好奇，那就滿足他們！

藍莓醬熬好這麼長時間，今日終於有它的用武之地了！

做個藍莓山藥當飯後甜點！

……

桑恬將洗淨去皮的山藥切成小塊，放入蒸鍋中蒸熟。

然