第59章 石榴酒(第2/2 頁)
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正說著呢,朵也來找桑串門解悶來了。聞到粥的香甜味走不動道了,桑寵溺的笑了笑。給她舀了一碗。
幸虧自己煮的多……要不然怎麼經得起消耗……
雲道了謝走後。
桑恬又給朵畫了幾個好看的衣服造型圖案,其中還包括雄性的。朵安靜的坐著做獸皮衣。
桑恬則要開始忙活了……
……
蔗糖有了,現在就可以釀果子酒了。
桑恬坐下將晶瑩剔透的石榴果肉一顆顆剝下來放進竹籃子。
將石榴果肉清洗乾淨後,把它們倒進熱水煮沸消毒並且晾乾的大竹筒裡。
倒一層石榴,就放一層蔗糖。如此反覆,最多隻能裝到竹筒三分之二處。因為還要留石榴酒發酵的過程。
竹筒容量不是特別大,桑恬釀了二十來筒。密封好等待即可。
前三天每天都要開啟透氣,還要按壓一下,讓上面的石榴翻到底下,下面的石榴上來。這樣可以有效避免發黴變質。
等二十天一過就倒出來在紗布上過濾,石榴籽也不用擠壓水分,不然口感會差很多。
隨後把過濾好的石榴酒裝進容器裡密封儲存就可以了。
……
其實在沒有白酒的情況下,葡萄才是最好的釀製果酒的材料。葡萄表皮的一層白膜會使葡萄自然發酵。
但目前沒有那個條件,只能死馬當活馬醫。沒有白酒的石榴酒變質的可能性會變大,而且酒味也不會特別大。
,!
桑恬只能祈禱別翻車,酒味不濃就不濃唄,有的喝都不錯了!只求別變質!
……
朵給桑恬也做了一套衣服。
一件兔毛修身純欲緊身上衣,一件鹿皮v領開衫,一件包臀魚尾裙……
純欲天花板,桑恬非常:()穿越遠古:野人們嗷嗷待哺
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