第23章 吃油渣(第1/2 頁)
兩人一回到家中,便看到幾個小的正在院中翻曬著草藥。
見阿姊和阿奶從城中回來了,一個個嗷嗷的就衝向兩人。
吳氏雖被小牛犢子一樣的孫兒撞的後退了幾步,臉上的笑容卻是怎麼也掩飾不住。
“好了,好了,你阿姊今日給你們買了肉,晚上奶給你們燉肉吃。”
宋成,宋康兩個小的一聽有肉吃,高興的一蹦三尺高。
他們上一次吃肉,還是在過年的時候。
這也過去好幾個月了,兩個孩子連那肉是什麼滋味都要忘了。
年紀稍長些的宋歡心中惦記著售賣金玉糕的事情,這會子見阿姊買了肉,忙上前問道:“阿姊,那糕點可賣出去了?”
宋芷笑著點頭,“賣了,都賣完了,今日能買肉,可都是你們幫著賺來的。”
宋歡忙表態道,“阿姊,往後給綠豆脫皮的事情,你就交給我們。”
“還有我,還有我。”宋成忙拍著胸脯表態,在其身側的小弟,也有樣學樣的拍著小胸脯,表示自己也會幫忙。
宋芷,“那這活兒就交給你們了,等回頭阿姊給你們發工錢。”
孩子們一聽這話既興奮又高興,圍著宋芷只轉悠。
一旁不好意思搭話的宋安伸手要接吳氏手中的籃子,“阿奶,我幫你將東西提到廚房去。”
吳氏知道這孫兒,從前為了維護他娘,沒少與她堂姐爭執,這會子想來是抹不開面子。
她也不強行參與孩子們的事情,只笑著吩咐道:“籃子重,你提不了,你去幫奶燒火,一會兒奶給你們熬豬油渣吃。”
宋安到底不過一個十歲的孩子,一聽他奶說有油渣吃,眸光一亮,下意識的嚥了咽口水,“我這就去抱柴火。”
看著風風火火跑開的孫兒,吳氏不禁搖頭失笑。
讓孩子們高興了一場,接下來自是要做吃食。
陶鍋用來熬大骨湯,鐵鍋用來熬豬板油。
隨著鍋中溫度的上升,鍋中的板油開始滋滋作響,香味也瞬間竄到幾個孩子的鼻中。
宋芷一邊煉著油,一邊揮趕著湊到鍋灶旁的幾個孩子,“站遠些,莫要濺到臉上。”
孩子們稍稍退了幾步後,又挪吧,挪吧挪到了灶臺前,伸長著脖子巴巴的瞧著。
宋芷見狀,心裡既酸澀又好笑。
不過是一塊豬油渣,卻也是孩子們輕易吃不到的美食。
她重新拿起長勺,繼續專注地煉著油。
隨著溫度的持續升高,鍋中的板油漸漸變得金黃透明,一股更加濃郁的香味瀰漫在整個廚房,讓人垂涎欲滴。
“阿姊,這油渣好香啊!”宋成忍不住將手放進了嘴裡,滿臉期盼的道。
“再等一會兒就好,到時候阿姊用糖給你們拌豬油渣吃。”
說著,她小心翼翼地用鏟子將煉好的油渣撈出,留下清澈透亮的豬油。
宋芷端著冒尖的油渣,叮囑道,“你們久不吃葷腥,不能吃太多,聽到了沒?”
孩子們點頭如搗蒜。
見他們肯聽話,宋芷這才將碗放在了小食桌上,又回身取了一些今日剛買的糖撒了些上去,拌了拌後,說,“吃吧。”
孩子們一聽這話,根本顧不得燙,伸手將沾滿了糖粒的油渣往嘴巴里送。
幾個小的吃的吱哇亂叫,高興地眉飛色舞。
這時候,宋歡夾了一塊油渣遞到宋芷的面前,“阿姊,也吃。”
宋芷張口吃了,油渣外酥裡香,滋味確實不錯。
宋康見了,也將欲放進嘴巴里的油渣拿了出來,巴巴的遞到宋芷面前,“阿姊,吃。”
宋芷看著沾滿口水的油渣,笑著揉了揉小弟的