第127章 小熊餅乾(第2/2 頁)

的教程。

“黃油100g，糖粉50g，奶粉30g……”琴酒一邊唸叨著食譜，一邊準備著材料，嚴格按照菜譜上的分量準備。

“黃油常溫軟化……加入糖粉用矽刀拌勻至完全吸收……”琴酒將手機丟到一旁，安靜地等待黃油變軟，其實靜下心來，時間還是過得很快的。

琴酒將糖粉加進黃油中攪拌均勻，點開螢幕，“分兩次加入蛋液後用打蛋器攪打至均勻，不要過度打發。”琴酒看著手機螢幕皺皺眉，什麼叫過度打發，這個涉及到他的知識盲區了。

琴酒在搜尋了半天之後，終於放棄理解這個詞彙了，隨緣吧，琴酒開啟打蛋器，攪打著黃油和雞蛋液。

在讀完下一個步驟的時候琴酒終於鬆了一口氣，還好，這次是先攪拌再揉均勻，都是他能理解的詞彙。

終於用模具扣完了所有的小熊餅乾，琴酒再次開啟手機，先冷藏15-30分鐘，然後再放進預熱好的烤箱，風爐模式140度20分鐘。

琴酒將裝著餅乾的托盤放進冰箱裡，調整好冰箱上的計時器，靠在冰箱上，沉思著什麼，明天就是週末了，只是不知道自己還能拖多久，想了一下小蘭的課表，週一回去一趟吧，好多事情還沒有徹底解決，這已經是偷來的閒暇的時光了。

計時器叮鈴作響，琴酒將托盤端出來，然後把餅乾放進預熱好的烤箱，嚴格按照食譜執行，食譜總不能是騙人的吧？

只是琴酒怎麼也沒有想到，食譜不會騙人，但是烤箱的功率是不一樣的，所以溫度和時間僅供參考。

所以，那一盤小熊餅乾，烤焦了，雖然焦了，但是琴酒還是挑揀了幾個好看的小熊餅乾裝進密封袋裡。

終於把餅乾打包好，琴酒才坐回到沙發上，他發誓這真的是他最後一次嘗試做甜品了，太挑戰他了。