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第55部分(第2/4 頁)

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幫人累的手指都粗了,這還不能息下,當下副班長還把大家叫到一起,硬是一起議一議,弄出了個最最完整的筆錄出來。他們這一折騰,把二班那幫傢伙也嚇的半死,這課已經是聽的雲裡霧裡的,敢情還不是最折騰人的,還有身心俱累的在後頭呀。

考試其實很簡單,王動倒是按著後世的方式,了判斷,選擇和問答,主要就是講的內容,問答部分最後一問倒是自由揮的,聯絡自己做的事談談在培訓中有什麼收穫。結果這一自由揮的題目,還真見識了這幫管事們的文筆了。會寫的算是能把事情講清楚,王動看了還能知道他的意思,有個管事只是把他每天做的事列了個流水帳,王動根本不知他想說些什麼東西。還有個管事則是寫,這次最大的收穫就是出了趟遠門見識了新鮮認識了更多字聽了很多故事,根本不知所謂的結合他的做事的本份談心得體會是什麼意思。讓王動欣慰的是,這個班長人居然沒選錯,寫的東西還是可以一談,劉福很簡單,只是說了自已這些年做事的體會,以前知道,這事要這樣做,那事要那樣做,但為什麼要這樣不能那樣,自己沒去想過,有的想了也不清楚,這些過來一培訓,知道了原委,且知道了原委後才現,其實還有很多可是可以變通,且碰到新的事,心裡也有底氣不會怕了。最最簡單的,他說了個例子,一個回回在他們店裡吃東西,以前他們知道的就是不能提豬肉,但沒有想到,上了幾次菜,還是不行,最後才現,問題在鍋,同一個鍋做的,人家一下就聞出了豬油味,此事的教訓是,於是備了個小鍋,回回來了以後,專門做給他吃。還有個拜佛的,不吃牛肉,其他倒是不忌,這曾經在店裡吵起來,劉福清楚的記得,小二說那人假居士,結果那人暴跳如雷。此後得了個經驗碰到這些人,要注意看出身份,切切不可亂推菜。這此來培訓了之後,才知有宗教這一東西,回回,拜佛,道觀都是不同的人,是不同的信仰問題,不可以亂亂來。雖然,現在還沒有道士到那吃過飯,不過現在想著也是不怕了,先問清楚信仰,然後再推薦菜餚。特別是王動講了很多關於宗教起源的故事,聽了這些故事,劉福一方面欽佩的五體投地,他根本就沒想過還有那麼多學問在裡頭,不過聽了也會哈哈一笑,原來不同門派不只是拜的神佛不一樣那麼簡單,還有很多學問很多先因後果的故事在裡面,所以真有大掌櫃說的天主教,基督教的徒弟過來大明,那還要更小心些。

………【第二章 風起瀟湘 第一零六節 陳澤獻策】………

考試一完,最關心的居然是甲二班的人。按著優,良好,中等,合格,不合格,五個檔次,王動判了兩個良好,劉福倒是排了第一,排第二的大家倒沒留意,邵陽府三湘客棧的一個管事,朱鐵,此人很有心的現了長沙府客棧兩個方面的變化,一個裡面的環境和陳設變了,還有一個就是做生意的方法變了,也就是硬體軟體兩方面,雖然都只說了個大概,但王動看出來,這個算是總歸納總結的,所以判了個良好,中等的有十三個,合格的也有六個,另有七人不合格。優秀的人,回去就會被提撥,做個副手,比如二樓管事不變,同時開始接手部分掌櫃的事,奉銀也會長些;良好的人,一次過五兩銀子,中等的有二兩銀子,合格啥都沒有,跟著大家一起湊熱鬧,不合格的也是沒有處罰,這種培訓以後每年一次,你有兩次過來培訓的機會,下次過來,還是不合格,那你也就別想著掌櫃那個位置了,且第二次過來培訓,錢要你自己出了,整個學費住宿暫定為十兩銀子。

當晚結業的時候,王動,張浩,還有長沙府的三位掌櫃都到了,還特別請了那些先生過來,趙大娘倒是婉拒了,為此,王動心裡暗暗感激,想著什麼時候要幫她找面個場子,爭些面子。兩個得了良好的管事當晚被灌倒,不合格的王動也是多加勉勵。因為是第一次,大家本來都沒怎麼讀過書,所以不用太過擔心

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