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於是,當主廚先生吩咐他去燒油的時候,他幹活乾的很是利索。
油燒至八成熱,以手抓餡,左手虎口擠出丸子下鍋,等丸子全部飄起來後用漏勺盛出。
浮景輝乾的,就是拿勺子盛菜的活計。
番茄和洋蔥切小粒,黎落另取一口鍋下鍋煸炒出香氣,倒入清水,放炸好的丸子,小火收汁,加入少許鹽調味。
出鍋的時候,整顆丸子呈現出番茄紅,芡汁掛在上面不落,肉質細膩,一口咬下去,鮮而不膩,回味悠長。
“你這兩天就把這道菜的步驟記熟,到時候上節目介紹做菜步驟的時候,可別說錯了。”瞧對方吃得不亦樂乎,黎落提醒對方:“這道菜的歷史典故什麼的,你也記上一些。”
埋頭猛吃,嘴巴里還有丸子,浮景輝說不出話只是點頭。
“還有劇組那邊,你既然受了傷,拍攝進度又不能拉下,回頭你讓蒙湉和那邊商量,你回�
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