第486章 巧克力(第1/2 頁)
不停的研磨,幾人輪換著,要不就黏在一起了,最後的巧克力特別好吃,加糖的更加好吃。
後面這個屬於最上等的甜品。
挑選好了大磨盤,幾人把果核搬到磨盤的旁邊。
“剩下的就是把這些果仁一直研磨,就能出巧克力了。”
“行,交給我們。”
幾個人準備兩個磨盤一起開工,這樣進度就會快一些。
可蘇木接下來的一句話,瞬間打消了幾人的想法。
“磨盤需要不停的動,直到研磨好以後。”
“這是因為什麼呢?”
幾人顯然對於這點很好奇。
蘇木輕笑,“要不磨盤會給黏在一起無法分開。”
幾人一驚,立刻打起精神,幾人商量著彼此開始接力。
磨盤開始轉動,果核被放置在磨盤中央的小孔裡,被研磨成碎的果仁就從下面流出。
“木木,這個果仁好像確實不一般。”
他推動的時候,完全可以感受到阻力很強大,比研磨其他東西要費力一些。
這些果仁需要研磨好幾遍,第一遍剛剛果仁才變成碎碎的樣子,接下來繼續重複研磨好幾遍,直到這些果仁開始出油,變成粘稠的液體。
“快,快,到我來推了。”
蘇安焦急的道,原地踱步,在季時宴剛撤開以後,迅速的接手。
來人的速度很快,磨盤竟然一瞬間的停止也沒有。
蘇木放著果仁在裡面。
其實也不必這麼著急,停止一瞬也是可以的。
只是幾人顯然很是警覺,就怕出現那種磨盤粘在一起無法動的情況。
幾人輪流交換,你推一會兒,我推一會兒的,就這樣每個人的胳膊也都開始變酸了。
無他,因為需要研磨的果仁太多了,而且這些果仁要經過好幾遍才能研磨好。
在幾人不知道輪換了多少遍的時候,聽到了蘇木一聲,“好了。”
幾人瞬間振奮,伸頭想要看看研磨出的巧克力到底是什麼樣子的。
最後一個推磨的人也沒有停止,就怕磨盤裡剩餘的這一點東西也會把磨盤粘住。
等到磨盤加入清水開始清洗乾淨,才放鬆了下來。
長舒一口氣,“呼,好了。”
幾個人都圍在蘇木的身邊,“小妹,是不是這樣就好了?”
“這個黑糊糊的東西就是巧克力嗎?”
這個色澤怎麼看上去這麼詭異,像是濃稠版到底中藥一樣。
可小妹說是甜品,那一定是他們不知道的甜品,只是長相奇怪了一些。
“是,這些就是半成品的巧克力。”
蘇木想到這些人都比較愛吃甜口的,猜想這些純天然的巧克力可能吃不慣,純天然的巧克力都是帶著一絲苦味的甜。
她端來一些溫水,把半成品的巧克力隔水加熱一會兒,原本非常濃稠的巧克力逐漸變成了絲滑的液體。
蘇木像裡面加入一些材料,例如糖,還有一些堅果碎,這樣就會有很多口味的巧克力了。
巧克力攪拌均勻,倒在模具裡面。
“小妹,是還需要等待嗎?”
幾人剛剛已經聞到了一股很新奇的味道了,迫不及待的想要品嚐。
“放空間裡在冷藏一會兒就好了。”
蘇木一揮手,巧克力進入了空間。
幾人排排坐,等待著巧克力最終的樣子。
其他人從他們身邊路過心裡納悶,以往這一群人在一起,什麼時候不是嘰嘰喳喳的,就連季時宴自從和木木他們倆人成親以後,也變的和幾人一樣了。
“你們這是在幹什麼呢?”