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一步十分重要。算得上是粗鹽精製的第一步，直接影響到成鹽的質量。十幾個鹽工正在滷水旁邊走來走去，用大葫蘆瓢充作量鬥，給不同的缸子下不同的滷。

“幾年前。都是直接把滷水直接引進海水田裡去。然後用棠木棒子或者竹竿子攪。但是這樣一來，許多沙子就清理不出去，鹽也沒現在的好（妾為財狂230，澤燕私鹽內容）。”甜兒說。

原來，這已經算得上是技術進步了。

舒眉看了一眼成品鹽。這些鹽離舒眉常用的現代鹽還有一段遙遠的距離。並不是雪白的。而是普遍發黃，有些位置甚至還略帶些褐色。顆粒也頗為粗大，即使經過了這麼多層的加工，顆粒大小仍然有些像沙粒而不像後世的結晶粉末。舒眉看見有鹽工正在用篩子篩鹽。經過篩子的鹽倒入一個模具裡。這個模具形狀頗似舒眉見過的用來打土磚的木頭模子，只不過裡面墊著一張粗糙的油紙。從篩子裡篩出的鹽就落在鹽模子裡。不多時就落了滿滿一模子。鹽工們熟練的把裝滿鹽的鹽模子拍打按壓緊實，然後把油紙包裹起來。看上去就成了一個鹽磚。

“那是走西北的。怕鹽被水泡壞了，所以就像做茶磚一樣做成鹽磚。”甜兒說。

這個舒眉倒是知道，在後世都仍有鹽磚鹽巴的說法。

鹽場十分簡陋，而且裡面的人也頗冷漠，見到鹽商模樣的李公子也沒人來打招呼。棚子裡睡著一個鹽吏，矮案旁放著兩個火爐，煮著一壺鹽水茶。另一個鍋子裡似乎煮著海蠣粥，鹽吏睡得正香。

“這裡的鹽，就是所謂的官鹽。”金都尉語帶嘲諷地說，“這一年曬的鹽恐怕還不夠一個縣使用吧。就算是收鹽，這也裝不下。”

“你想說什麼？”李威問。

“我不想說什麼，你在往前走走，咱們去看看那了不起的私鹽就知道了。”金都尉說。不自覺的露出幾分恨意。連一路充作嚮導的甜兒也閉了嘴。

“私鹽……。”李威握了握拳，他這些天“裝瘋賣傻”可不就是為了查這私鹽。

李威往前一走。甜兒徒兒按喊住他，道：“公子！”

“幹嘛？”

“若是公子有心——就到前面我們村裡喝口水（妾為財狂230，澤燕私鹽內容）。再讓扈從們留在前面村子裡吧。否則。只怕公子什麼都看不到。”甜兒顯然也不笨。

“究竟要看到什麼？”李威倒是咄咄逼人。

甜兒苦笑一下，道：“比如。看我姐姐是怎麼死的。”

這一群人離開官鹽場。鹽工們麻木地沒有一點反應。

七公子坐在車裡，看著那些鹽工，似乎在想什麼。

“大狐狸，該打針了。”舒眉鑽進車子。她對李威金都尉說這車裡另有家人，生著病，不能見風。金都尉等人也沒在意。畢竟她連弟弟都帶在身邊，車子裡再多個姐姐妹妹很正常，若是不願見男子就更是正常。

“這些鹽工不像是南方人。”七公子說。

確實，這鹽場裡的鹽工的身高普遍較高。不是南方人種的小骨架。看他們麻木無神的樣子，莫非也是不得已來這的？

“太陽雖大，曬得幹海水，卻總有照不亮的地方。但願我的選擇沒錯。”七公子淡淡地說。

照不亮的地方，是指這些鹽工嗎？還是指鹽場。

“舒眉，官家的鹽場只有這麼大，你有什麼想法？”七公子問。

“只能供給部分官用，再加上自貢等地的井鹽、岩鹽勉強滿足。但是民用的話……恐怕只能購買私鹽了吧。”舒眉回答。

“是啊，老百姓只能購買私鹽了。那一大塊鹽磚。三口之家大概可用三五年。長安官價約莫一兩，並不算昂貴。可是這麼便宜的東西，老百姓買不到。又不能不吃鹽，私鹽的話，價格自然要翻上幾倍（