第89章 涼皮(第1/2 頁)
楊諾諾點的外賣是涼皮,這東西也算是陝南那邊的特色食品之一。
將高筋麵粉揉好,然後用水洗搓揉出面團裡面的澱粉,將澱粉水用平板鐵盤子裝好,然後上水蒸成薄薄的涼皮。
勁道清涼,吃起來很是爽口。
洗完後面團剩下的就是麵筋,放在熱水裡煮好撈出,切成長方形的小塊。
滿是孔洞跟蜂窩一般,吃起來也是勁道入味。
加上秘製的醋湯,夏天吃起來很是開胃。
劉蠻就比較喜歡吃涼皮,怕劉蠻不太適應東北這邊的飲食風格,所以楊諾諾點外賣的時候,點了涼皮。
就劉蠻所說,這家店老闆有八成可能是陝南的,因為味道和做法很正宗。
就像劉蠻之前在魔都吃過的幾次涼皮,端上來的時候劉蠻就說不正宗。
因為涼皮是用涼皮粉直接兌的,涼皮粉兌出來的涼皮看起來雖然更清涼,但是會少了一部分味道。
其次涼皮裡面竟然沒有黃瓜絲和麵筋!
這是劉蠻最不能接受的,沒了這兩樣東西,涼皮就失去了靈魂好不好!
其次裡面的豆芽,還不是黃豆芽,是更加細長的綠豆芽,口感味道又是不一樣,所以劉蠻那次吃了兩口就沒吃了。
臨走的時候,看著人家店門上那正宗陝南涼皮六個大字,氣的腦門青筋直跳,恨不得給他店砸了。
這不是坑人呢嗎?一點都不正宗好不好!
他一個地地道道的陝南人,涼皮從小吃到大,他就沒吃過還放番茄醬或者是甜辣醬的涼皮!
楚夢雪吃的很開心,呼哧呼哧的一點也沒有淑女形象。
然而吃完之後,楚夢雪一抹嘴巴,然後說道:“我好像沒吃飽,要不我們再出去吃一點?隨便烤點串喝點啤酒?”
楊諾諾知道,楚夢雪這還是想當東道主,請他們吃飯,所幸燒烤啥的在東北也挺實惠的。
主打的就是一個量大管飽,還不會太貴。
所以想了下還是點頭答應了:“那成,你換身衣服,等下我們出去再糙點。”
楚夢雪起身,回了臥室換衣服。
再出來的時候,已經穿上了身露臍裝小皮夾,外加破洞牛仔褲。
一頭黑髮也被彩色頭繩給高高的綁了起來。
要是在畫個煙燻妝啥的,妥妥的小太妹一個。
劉蠻這下總算是明白,楊媽為什麼對楚夢雪成見那麼大了,就這不良打扮,任誰也不想自家孩子跟這種人來往交朋友。
要是他們小時候跟那些小混混玩,他媽再疼他都會打他。
記得他爸曾經說過,他一個師叔,當年就是個不學無術的小混混,成天拉幫結派的,跟黑澀會一樣,還收保護費啥的。
那時候不知死活的收到了老爺子的武館來。
興致一上來還要打架踢館,結果一群六七個人,被老爺子打的骨斷筋折的,當時那個師叔就被折服了,非要拜老爺子為師。
老爺子也不是什麼人都收的,所以就給趕了出去。
但是那師叔也是個意志堅定之人,知道老爺子不收混混之後,把自己的雞窩頭給剃了,換了身清爽乾淨的衣服,然後跪在武館門口拜師。
甚至於連他那個小幫派都給解散了。
這一跪雷打不動,武館開門前就跪那了,直到武館關門才會走。
每天都這樣,最後跪了半個月,老爺子也是見那師叔是個意志堅定,有向武之心的人,所以動了心,最後還是給他收了。
還當成了親傳弟子教導。
首先教導的就是規矩,按老爺子說的話,一身勇武本就是一把利器,如果沒有相之的武德,功夫再厲害也用不到正處。