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及廚師水平還不錯,這裡每天的流水居然都可以過萬元,雖然飯店的整體價格都很低,利潤不如其他飯店多,但每天算下來,也有三四千塊的利潤。
我作出了決定,如果胖子不獅子大開口的話,我準備全部接手胖子的飯店。把這個想法告訴了胖子後,胖子倒也真的沒有坐地起價,他提出了二十萬的轉讓費。這個價格其實還是很合理的,而且胖子如果到北京再去開店的話,二十萬也是最低的投資標準了。可是問題是,我現在拿不出二十萬來。
看著我為難的樣子,胖子似乎猜到了我的難處,笑著提出了他的辦法:我至少拿出十萬來,先接手飯店的一半,然後半年之內,每個月向胖子交付十萬塊的利潤和兩萬塊的分期付款,半年之後,我獲得飯店的全部股份。我飛快的計算了一下,接受了胖子的提議。
和胖子草簽了協議後,我趕回了別墅,因為我現在還不確定最後十四個女孩子到底可以留下幾個,而我最後到底可以湊到多少資金來接手胖子的飯店。
走進別墅,汪柳正坐在沙上等我,我告訴了她和胖子商談的過程和結果,而汪柳也告訴了我一個讓我欣慰的訊息:十四個女孩子,一個都不少。
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………【第038章【飯店開張】】………
和胖子辦完交接後,我們並沒有繼續營業,因為胖子在飯店經營上雖然很有自己的一套,但這個飯店的裝潢佈局實在是讓人感覺很土,如果以這樣的風格效果搭配以十多個美女服務員,實在讓人感覺有些不倫不類。
計算了一下手裡還剩下的錢,我們覺得對飯店進行一次小規模的裝修是很有必要的。胖子離開之前,得知我打算重新裝修飯店,也很熱情得給我提出了他的建議:如果把飯店裝修得太過於豪華或者非常時尚,其實並不利於飯店的經營,畢竟飯店的規模和整體服務水平就這麼高了,而且到飯店裡消費的,也多是外地來的遊客,所以要根據我們的實際情況裝修,要讓顧客既可以覺得飯店很有特色,也不能讓顧客沒進門就感覺到這裡的消費會很昂貴。出來旅行的人,都是有到了陌生的地方,擔心被宰的防備心理。
對於飯店最後的裝修風格,也的確讓我們很是傷了幾天腦子,每個人都提出了一套自己認為可行的完美方案,但卻沒有一個人的方案得到大家集體的認可。原來不僅是飯菜,就算是任何一件小事都存在眾口難調的現象。
裝修風格必須及早確定,否則一直拖下去,每天的開銷也是一筆不小的開支,我在接手飯店的時候,也接手了胖子原來手下的那個廚師,而胖子以前對這個廚師是很不錯的,月薪給到了五千,就算我們的飯店沒有開始經營,但廚師的工資還是要按時的。
我從大家的提議裡挑出了三個我認為合適的方案,讓大家一起來討論,最後按照少數服從多數的原則來確定最後的裝修方案:
第一套方案是汪柳提出來的古典裝修風格,她建議我們完全按照古代酒樓的佈局來裝修飯店,然後每個充當服務員的女孩子都穿著古裝。這個提議其實還是受到了多數女孩子歡迎的,畢竟女孩子是喜歡做夢的,她們很渴望感受一下回到古代的感覺。不過這個提議我並不是十分的支援,因為一來這種風格的裝修投資也是很高的,如果按照這樣裝修,幾乎飯店裡現有的裝置都要重新更換。再說,古代酒樓裡,一般來說都是男性服務員居多,店小二、跑堂都是以男性為主的,只有青樓裡才是以女性服務員為主。
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