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餐廳,香飄千里就屬於那種不是沒有人想得到,但卻被對比得黯然失色的點子。
沈家人男俊女美,口才極好,招攬客商接待客人駕輕就熟,帶著貴族風度的餘韻,做什麼都讓人感覺到不露痕跡的貼心,但偏偏幾人的穿著和作風又很融入本地,這種態度簡直是讓人太舒服了。
更不要說他家的蘿蔔燉排骨,黃豆燉豬腳,酸筍燉鴨腳等等湯品,南瓜小饅頭,狼牙土豆,芝士土豆泥,紫米豆沙年糕等點心,烤雞,烤鴨,烤豬肘,啤酒,檸檬水,當地水果做的果茶等都香飄千里,口味極佳,在外有展示櫃,甚至還架了個燒烤爐,餐廳內部更是帝都風情與本地民俗大融合,服務人員素質極高,食物也非常好吃。
而且以沈家農場的介紹來說,所用到的原料全部都是農場出產,他們還提供各種分量的食譜系列,也就是可以直接下單一道菜,含詳細操作手續,所有原材料。
當然,他們家的水果蔬菜肉類也全部附帶烹飪建議,按照口味和複雜程度分類,善於統籌的終端顧客可以自己配菜,自己做。當然,也可以上農場官網找客服ai,提供自己的需求,拿到合適的方案,順手下單,或者等沈家的連鎖餐廳上線後,直接去他們家吃。
類似的模式其實也不是沒有人想到過,但這套模式根據設計者的不同,重心也不同。要從農場這個生產的下游一路到餐廳的上游,需要花費的精力和金錢都是不可估量的,擅長某一方面的人未必能夠兼顧另一方面,再說鋪開這麼大的攤子,很多人都覺得捉襟見肘,但是像那種上游產業的大財團,又對賺這份錢不太感興趣。
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