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圖書館之類的地方也會收藏很多種圖鑑，Itsuki加了一句：

「而且，外行人觀察時有時太理想化，常會把看到的結果扭曲。」

「沒問題啦！老師沒說好之前我是不會動手的。而且要我一個人去摘野草，我也會害怕呢！」

彩香俏皮地答，Itsuki認真地點頭說：「就這麼說定了喔！」

西洋蒲公英的花跟葉子都變成了桌上的天婦羅，至於莖杆——

「佃煮？」

「我試著用奶油炒，這可是能做成西方菜色的幾種少數野草之一喔！」

彩香在從圖鑑上了解西洋蒲公英的資料前，只覺得它很好看，在等它變成菜送上桌前，心裡滿是期待。這大概是因為跟之前摘的野菜相比，這次給人有點像扮家家酒的感覺吧。

花在裹上炸衣時萎殘得有氣無力地，可是一下了油鍋之後，馬上又生氣蓬勃地回覆到花開的形狀。看著常見的花就這樣變成了天婦羅，實在很有趣。

「葶藶是哪一道？」

「這道。」

變成了簡單的涼拌盛在小蝶中。那麼，用消去法來消掉，旁邊芝麻拌的菜想必就是風花菜羅。

隨眼望去，又看到桌角放著另一個碟子，那是擺了花環的大碟。當Itsuki做完晚餐時，花環已經回覆了生氣，像沒事人一樣地抬頭挺胸了。餐桌上擺上花飾，這是第一次，而且擺放的位置也給人很棒的感覺。

「我開動羅！」彩香低頭把筷子伸向她最好奇的西洋蒲公英天婦羅。沾了點沾醬後，小心翼翼地咬下一小口——

「啊！好好吃喔！」

本來以為會苦苦的，心中早已有所覺悟。沒想到居然是很溫雅的滋味，略帶點甜的滋味。葉子也炸得輕綿酥脆，很清爽。

「很下飯耶。」

「那就好。」

Itsuki看來也很開心。

奶油炒莖杆做成了西式調味，為這道野草料理帶來了新意。

「加在麵包上吃的話，搞不好也不錯喔？」

「明天來試試看吧。」

彩香把筷子伸向還沒動的另外兩道。

「咦，有點辣耶。」

是葶藶涼拌。

「嗯，整體帶點辣味。滾水去澀時要是煮得太久，辣味就會被煮掉只剩下草味。可是這種野草還是留點辣味比較有趣，所以掌握上要小心。」

最後一道風花菜的芝麻幹拌也不錯。

「嗯，還滿好吃的，也沒什麼怪味。」

大概是因為西洋蒲公英全身上下都過油處理了，所以，葶藶跟風花菜就做得比較清爽，剛好當成配菜。

彩香不經意瞥見了妝點著餐桌的花環。

「對了……白花三葉草應該也可以吃吧？」

「嗯。」

Itsuki動著筷子有點為難地說：

「可是『能吃』跟『好吃』是兩回事。」

望著偏頭不解的彩香，他繼續說：

「就是可以吃的野草在口味上也有等級之分。就算圖鑑裡說能做成涼拌，可是吃起來就是草臭味很重，要是調味太輕的話，吃起來就像在『吃草』一樣。這種野草不是少數喔！白花三葉草也……」

「咦，真的？」

彩香還以為刊在了山菜圖鑑裡的山菜，大概都還滿好吃的吧。

「總之啊，只要沒毒，大部分只要想吃都能吃。料理法也很類似，不是天婦羅就是過油炒，再不然涼拌、燒煮、拌菜。味道太強的話，就先去澀去苦後再做。」

可是並不是每道菜都很好吃，Itsuki這麼補充。

「有些圖鑑會把吃了沒毒的東西當成山菜，刊在書裡。你知