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第174部分(第1/5 頁)

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孫師傅一臉鄭重的開了口:“希望你能和我們的候選廚師切磋一場,讓他們見識下能夠參加美食大會的廚師的真正實力。”

蘇曼一怔,她雖然不認為自己發表的文章有錯,卻也心中有愧,當下便一口答應了下來:“好,我也很想和同行們交流切磋。”

一個有求,一個已應,室內緊張的氣氛和緩下來,孫師傅一挽袖子,豪氣的道:“你們還餓著肚子吧?我這就去給你們燒菜!”

一直沉默的讓突然開口,沒有起伏的聲音聽上去頗為冰冷:“慢,su去做。”

孫師傅愣了下,訕笑道:“哪有讓客人自己動手的道理,放心,我對自己的手藝還是有幾分信心的!”

小安德魯雙手環肩,笑嘻嘻的上前一步:“不不,我們不需要一個不敬業的廚師為我們服務。”

他這次學了乖,用的是帶著濃濃義大利腔的英語,臉上的笑意漸漸收斂,看著臉色不好的孫師傅,慢慢的道:“我們付了錢,你做飯,很公道,就像是做殺手,付了錢,就得把人幹掉,幹不掉就自殺!無論做什麼,都要尊敬自己的職業!”

山水哥的鼻子狠狠的抽動兩下,義大利人真是越來越兇殘了,尤其是這個小安德魯被定為下一任黨魁後,聽說歐洲那邊,不少國家的組織都要聯合起來了。

孫師傅臉色慘白,瞄了眼自家徒弟,這都是什麼客人啊,連這樣的客人都敢一口拒絕,他這徒弟的眼神也真該練練了!

阿流卻比他還緊張,因為那個金髮青年,又把自己的手槍摸出來了!

他倒寧願青年手裡的是一把真槍,最好一發子彈把自己打暈過去,也比鼻孔耳眼鑽進了奇怪的東西要好!

阿流攔住孫師傅,搶先道:“好,好,就讓蘇小姐做吧!”

孫師傅阻止不及,讓別的廚師到自己的廚房做飯,真是徹底的倒了牌子了,不過他轉念一想,這位蘇小姐如何如何厲害,全憑對面幾張嘴,手上有沒有,進了廚房,一看即知。

蘇曼阻止了小安德魯等人強烈的要跟上去的要求,一個人和孫師傅師徒二人下到了廚房裡。

天香樓已經存在多年,香港的地價有目共睹,能有一席之地已是不錯,故而多年來,天香樓也未曾換過地方。

這麼多年的油煙薰陶下來,廚房內理應昏暗破敗,蘇曼一進去,入目卻是一片雪白鋥亮,牆壁上的瓷磚一塵不染,不大的廚房內擁擠卻不忙亂,人人各司其職,井然有序。

所謂看飯店先看廚房,廚房這麼規整,那做出來的東西絕對錯不了,至少衛生上絕對可靠。

孫師傅親自領著蘇曼到了中間的爐灶前,一路上碰到的廚師紛紛客氣的招呼著,蘇曼知道,這種百年老店裡的廚師,大多都是代代相傳的,這些廚師,基本上都是孫師傅的徒子徒孫。

幾人站定後,孫師傅一回頭,看向了阿流:“滿庭芳的選單呢?”

阿流立刻找了出來,孫師傅打眼一瞧,好麼,東坡肉,醬爆鱔背,龍井蝦仁,雲吞鴨,蟹粉拌飯,全都是他們店裡的經典名菜,食材又不是頂貴,真是來吃過無數次的回頭客才會點出的餐單。

不消說,這一定是眼前的少女的手筆了,孫師傅登時對蘇曼的廚藝,又相信了幾分。

孫師傅一指旁邊的保鮮櫃:“新鮮的菜和肉都在櫃子裡,魚蝦在另外一邊的水族箱,”

頓了下,孫師傅的食指剛要往阿流身上一指,到底捨不得心腹愛將,喚了另外兩個雜工過來:“芹菜,芋頭,你們兩個過來幫忙打下下手!”

蘇曼一怔,下意識的看向了兩個被點名幫工的男人,年紀都不大,約莫二十出頭,一個瘦瘦高高,一個有些圓潤,上下幾乎一般粗,和他們的外號,芹菜芋頭,倒是十分般配。

她啞

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