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這一次，土豆絲和紅辣椒絲同時下了油鍋，出鍋後，蘇杭只用了點鹽簡單的拌了下，最後在上面撒了一小挫香菜。

金黃的土豆絲和火紅的辣椒絲交錯相間，加上上面點綴的綠色香菜，單論賣相，這一盤炸土豆絲是最漂亮的。

蘇曼食指大動，迫不及待的夾起了一筷子，脆，香，夾雜著同樣脆爽的幹辣椒絲的香辣，還有香菜的提味，真是妙不可言。

她吃完一口，忍不住又夾了一口，一口接一口，不知不覺，這一盤子的炸土豆絲也被她消滅乾淨。

蘇杭這時才把冰箱裡的凍土豆條拿了出來，乾脆的丟下油鍋，蘇杭這才解釋道：“如果把土豆條直接下鍋，因為有水，會炸的軟趴趴，而且容易粘連，凍了以後，炸出來外酥內軟，特別好吃。”

土豆條最厚，炸的時間也最久，蘇曼早就虎視眈眈的準備好了盤子，待蘇杭一撈出鍋，馬上把盤子遞了過去，滿懷期待的看著蘇杭：“這一次用什麼作料？”

蘇杭啞然失笑，伸手在她鼻子上一刮：“沒吃過肯德基嗎？”

蘇曼恍然大悟，薯條番茄醬啊！

端著滿滿一大盤子的薯條，父女二人一人佔據了沙發一邊，一人面前一小碟番茄醬，看著電視上瘋瘋癲癲的小燕子睜著大眼睛賣萌，蘇曼感慨萬千，這才是生活啊！

廣告時間，蘇杭的聲音突然響起：“你今天有什麼心得？”

蘇曼認真想了片刻，輕聲道：“同一種食材，哪怕是同樣的烹飪手段，卻可以因為刀工的不同，成就完全不同的菜品。”

蘇杭嘴角翹起，眉眼間是滿滿的笑意：“不錯，刀工和火候控制，就是中餐的基礎，明天開始，我們一邊繼續做土豆，一邊開始練習刀工。”

蘇曼瞬間在沙發上坐直了身體：“怎麼練？”

蘇杭捏起了一根薯條，丟到了口裡，慢吞吞的道：“切豆腐。”

頓了下，他似笑非笑的看著蘇曼補充道：“你什麼時候能把豆腐切成絲，什麼時候就算你刀工畢業。”

蘇曼：“！！！”

說到這裡，蘇杭像是一下想到了什麼，從沙發上站起，蹲到了大床下面，半個身子探了進去，翻找半天，拽出了一個圓滾滾的東西，蘇曼被灰嗆的一陣咳嗽：“這，這是什麼？”

蘇杭拿過了一個抹布，細細的擦拭著上面的灰，輕笑道：“小磨香油知道吧？咱們這是小磨豆腐。”

蘇曼吃驚的張大了嘴巴，難以置信的湊了過去，那黑乎乎的玩意被蘇杭拭去了上面的灰，露出了它的本來面目，灰沉沉的石質外表，似乎經過了不知道多少年的時間沉澱。

最讓人驚奇的是石磨的大小，外面的石盤直徑只有三十公分左右，裡面的磨心更是小巧玲瓏，只有倒扣的碗口那麼大。

精緻的更像是小兒的玩具。

蘇杭伸手推了推石磨的把手，滿是懷念的道：“想當初——”

他的話戛然而止，蘇曼下意識的看向了他，蘇杭怔怔的看向遠方，一身的精氣神彷彿瞬間被抽走，消沉的道：“你早點休息吧，明天我們自己做豆腐。”

蘇曼低低的應了聲，突然之間，她心中有了明悟，方才蘇杭沒有說出的話，一定是和她的媽媽有關係，想當初，想當初是不是媽媽愛吃豆腐，蘇杭才弄了這麼個石磨？！

媽媽離開時，她的年紀還小，很多事情都模糊不清，前一世和蘇杭父女二人都不知道如何表達感情，錯過了許多，這一次，細心觀察下，可以輕易的發現很多的蛛絲馬跡。

她背的媽媽最愛的食譜，一定是蘇杭常做的吧，還有這一次，到底，當年發生了什麼事情，媽媽會離他們而去？！

蘇曼懷著滿心的疑問上了床，心中卻並不煩躁，她還年輕，還有外祖