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滿心的好奇。

沈西城冷冷淡淡，堪稱本色出演，讓蘇曼驚豔的是蕭凌，開始對戲後，蕭凌就像是換了一個人似的，俊臉上始終帶著淡淡的微笑，一雙眼卻彷彿會說話一樣，每一個眼神，都在傳遞著一種情感。

蘇曼看的心曠神怡，她突然對蕭凌信心十足起來，相信他一定可以在這次的試鏡中勝出。

兩個人很快把劇本從頭到尾的對了一遍，沈西城做出了送客的動作，帶蕭凌出去，沈西城掃了蘇曼一眼，吩咐道：“明天晚上我帶你去參加酒席。”

蘇曼知道是沈老爺子的壽宴，上次就已經說好了，她不由問道：“那我需要準備什麼壽禮嗎？”

沈西城搖了搖頭：“我會一起準備好的。”

第二天一早蘇曼又嘗試做了一次壽麵，這次做的很成功，一根麵條從頭拉到了尾，吃完飯，她徑直到了北京飯店，和老埃爾打過招呼和，進入了粥品人生的後廚。

很快到了飯點，粥品人生再次忙碌起來，蘇曼已經習慣了這裡的生活，不由期待起來，今天會出現什麼有趣的菜色呢。

同時，她也明白了為什麼粥品人生的廚師們總是一副心情愉快的樣子，每天都可以看到不同的菜色，宛如搖獎一樣，的確有趣的很。

很快，服務生傳遞回來了客人的第一個要求：“紅燒肉。”

這是一個剛和男友分手的女孩，為了和男友在一起，不顧父母的勸阻，遠離家鄉，誰知道兩個人在一起三年後，生活日趨平淡，終於走到了分手的地步。

女孩想用大吃大喝來發洩情緒，服務員問的時候，她一下想起了家中的父母，想到了母親經常做的紅燒肉。

一邊說，服務生一邊向著角落裡的馮子期瞄去，連蘇曼都看出來了，其他人的心更是明鏡似的，這一次是和情侶有關，馮子期十有**要出手了。

馮子期翻了個身，睜開眼，卻懶洋洋的躺在躺椅上沒有動作，他右腳抬起，朝著蘇曼一點：“你來做。”

一片譁然。

呆久了誰不知道粥品人生的貓膩，更何況，這二十幾個廚師裡，至少有五名是專門奔著馮子期來的。

誰都沒想到，居然會被一個來了沒幾天的女孩撥得頭籌。

這還是第一次，馮子期指定廚師替他燒菜。

一時間，眾人的視線盡皆落到了蘇曼身上。

蘇曼略一猶豫，就站到了灶臺前，紅燒肉她沒做過，但是大致知道做法，應該不是很難，她拿了塊四四方方的五花肉，正準備下刀，馮子期突然開口問道：“那個女孩，口音是哪裡的？”

服務員一愣，回答道：“聲音綿軟，好像是南方人。”

馮子期點了下頭，對著蘇曼道：“那做南乳紅燒肉。”

蘇曼一怔，馮子期又道：“記住，肉要抖。”

蘇曼眉頭皺了起來，肉要抖，什麼意思？

她一邊把五花肉都切成了3x3厘米的方塊，一邊開啟油鍋，炒起了糖色，肉本身的顏色是白色的，白水煮肉的時候可以看的一清二楚，如果做出來的菜，想要顏色重一些，就需要老抽或者糖來調色。

一般家裡用的醬油可以分為兩種，一種是生抽，一種是老抽，生抽用來拌冷盤，老抽一般用於肉菜上色，因為顏色非常重，基本上放老抽的時候要按照滴來計量，幾滴就可以把一鍋的菜都染上濃重的紅色。

像是這道紅燒肉，就同時用了糖和老抽調色，所以老抽放一點就夠了，蘇曼炒完糖色，肉塊一起下鍋，又加了八角花椒，炒出香味後，加了老抽和料酒，順便還加了南乳汁。

紅燒肉要肥而不膩，就要多翻炒一會，把肥肉裡的油多炒出來一些，蘇曼看著差不多了，添了水進去，蓋上鍋蓋子，改成小火慢燉。