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大郎與四娘衝了糖水喝。幾個人坐下來繼續說開作坊的事情。
“開作坊啊……”宋王氏坐在炕上做鞋,邊聽他們說話,這時沉吟道,“這村子裡也沒聽說有空閒的房子。”
“姥娘,咱現在雖說手裡有這些銀子但還得去買缸、買蘋果、梨啥的,也剩不下什麼。所以,能找個一做幹活的房子就行。另外,這時間上一定得抓緊了。二十天之後交工,這醃期就得半個月,算下來,也只有五天的工期。”張四娘道。
“擺那麼多的缸,咱屋裡和院子裡的地方肯定不夠了。這樣吧,我現在就往裡長家裡去問問,看看咱村哪裡還有閒置的房子。”宋王氏說著就要下地。
“娘,你等等。”宋氏攔了她,“要去我跟你一起去。不過,要說閒置的房子,我前段時間去九連洞腳下,倒是看到一處閒置的,卻不知是誰家搭的,瞧著還算結實。不如,咱們找里長問問那處的房子?”
這娘倆是個行動派,馬上套上了棉鞋,穿戴好就往裡家長去了。
“剩下的就是採買的事情。大郎哥,我就託付給你了。但我只能給你一天的時間,明天天黑之前,這該買的東西都得到拉到那作坊裡去。如果你忙不過來,就找樑子柱子都行,不白乾活,我給工錢。咱們爭取後天一早就開工。”
大郎聽了,屁股也坐不住了,與四娘那處商定好從哪裡進貨採買的事情後,就忙不迭地回去準備了。
當天晚上,作坊的事情就落實了下來。那處房子的人家早已經搬走了,因在九連洞附近,村子裡的人都不願意買。時間一久就荒了下來。里長聽他們要用那房子,二話不說,就讓他們用了,但為了不被人說閒話,每月還得交五文錢的房租錢意思意思。這個價錢就已經很便宜了。
三人這一夜商談了好久,興奮得有些睡不著覺。又說到人工上。宋王氏聽了,就推薦了對面的江嬸子,“人勤快,也老實。主要是家裡比咱還窮,讓她來吧,她家也能寬裕寬裕。”
這辣白菜不是一錘子買賣,準定得長期做。人員上如果能做得利手的話,當然就得長期僱用下來。這工錢給的必須得合得上一個女人在家幹活的收入錢。而做一千斤辣白菜,張四娘大概算下來的毛利能達到小五成。但這一千斤也要看得月樓的購貨情況,如果一個月要四次的話,就能賺八兩左右的銀子。
“娘,這工錢就這樣定你看中不?每做十斤辣白菜咱給她一文錢,在保質保量的前提下,做得越多就得的越多。”
“那做一千斤,那咱給出的錢就得一百文了。打四千斤算就得四百文。再加上僱的採買啥的,一個月就得花銷到半兩銀子……”宋氏心疼錢了,“我和你姥娘都能做得了這活兒,那咱就少僱點人吧。”
張四娘笑哭不得,“娘。這不是說你想少僱就能少僱的。咱先不說以後,就說這眼下的一千斤白菜,就得至少三個人。那還得是乾淨,手腳利落的。洗白菜、切蘿蔔絲、剁果肉。再加上磨辣椒麵,還有其他輔料的採買……這些活說起來不多,幹起來卻是要耽擱功夫的。人多力量大,咱不能因為這點錢就交貨的時間給誤了。做買賣講的就是誠信二字。一旦失信於人,咱以後的買賣再幹下去就難了。”
宋王氏贊同張四孃的話,寧可咱花點錢,也不能誤了交貨的時間。
第二天一早,大郎帶著樑子、柱子,還有何氏都來了。
昨晚大郎把四娘賣辣白菜的事情一說,何氏就想著過來了。大房如今也沒有個進項。一天能賺上一文錢也是好的。一早何氏把這話與張老爺子說了。老爺子二話沒說。就同意了。這還是何氏第一次看著老爺子對她提出的事情答覆得這麼痛快的。當下就咧著大嘴叉笑得合不攏嘴兒。老爺子見了就皺了眉,趕緊打發她出了門。
家裡的活計就交給了元娘與二孃
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