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……

章笑說：“其實，蝸牛可食用的部分是它的腹足，這道經典的法式蝸牛的通常做法應該是是，先把蝸牛肉整個挑出，去除不可食用的部分，然後清洗乾淨，放入沸水中連同紅蔥、胡蘿蔔、大蒜、黃油，以及少許白葡萄酒一起熬煮，去除蝸牛身上的雜味。

重點來了，再將煮熟後的蝸牛肉塞回蝸牛殼中歐，用拌有大蒜碎、歐芹、黃油、胡椒等香料的青醬封住殼口，放進鋪有海鹽的烤盤中烤制，雖說做出的味道，可能與我現在吃的味道有些出入，但也絕對美味，有空的童鞋可以去試著做一做。”

【真得，有的時候，章魚哥跟我們開著玩笑，總感覺他想大哥哥一樣，但當他一認真起來，真得又好迷人啊】

【ok，收到，就等下雨天了。】

【一般的蝸牛好像不能吃，我剛查了，淘寶上竟然有賣蝸牛的，先買一罐試一試】

【雖說聽起來很美味，但我還是怕】

【忍不住了，這就叫個外賣。】

【今晚大家都吃蝸牛！】

……

“對了，你麼看沒看到盤子旁邊白色的點點了，便是蝸牛籽醬了，被譽為蝸牛珍珠”章笑將鏡頭給盤中那些白色的小珍珠一個鏡頭。

鏡頭中，蝸牛卵白白的，小小的，樣子十分可人。但對於密集恐懼症的人來說，雞皮疙瘩起了一身。

章笑笑著說：“今天來說，對於我來說真是一個挑戰，蝸牛肉還好。但一想到要吃蝸牛卵，還真的有點……怎麼說呢……”章笑也有些頭皮發麻。

其實蝸牛卵和鱘魚籽一樣也是可以被做成“魚籽醬”的，儘管這聽起來似乎有些匪夷所思，並且這不單單是新鮮的卵製品，而是經過熟成的“魚子醬”。

“據說這個價格非常昂貴，是所謂的上流圈的潮流食物。來，今天我就來嘗一嘗，”說著，章笑將蝸牛卵塞入嘴中。

【我靠，章魚今天真是牛逼了，不僅吃了蝸牛，還要吃蝸牛卵，】

【不行了，太重口味了！說白了，那些都是蝸牛的受精卵啊！】

【我靠，我剛剛查了一下蝸牛籽醬，一斤要兩千四百歐元，小几萬人民幣呢，我靠，奢侈品啊。】

【什麼味道啊，好好奇啊！】

……

章笑將蝸牛籽醬送入舌尖的時候，立馬腦海中呈現一隻蝸牛在雨後樹葉上爬行的畫面，露水般的清新感覺直衝大腦，還有那一股說不清道不明的深層次味道在舌尖上埋怨。

輕輕咬開，醇香的顆粒在口中爆裂，一瞬間，章笑彷彿又**了，漫步在雨後的樹林裡，嗅到了橡樹葉、蘑菇和雨水的氣息！

深吸一口氣，整個人都精神了！

“好他麼的神奇！”章笑忍不住對著鏡頭爆了一句粗！

484、買買買~

觀眾們大多數對於蝸牛肉只有一點點的興趣，但對於蝸牛卵是什麼味道，那顆好奇壞了！

解決完蝸牛大餐後，章笑繼續舌尖上的美食之旅。

無論是主菜的黃油龍蝦還是甜點草莓舒芙蕾，都極大了滿足章笑一行的口服之慾。

不僅如此，還與粉絲們，夥伴們聊得開心。

美妙的米其林餐廳大餐結束了，章笑對粉絲們拜了個拜，便關掉直播間，準備離開。臨走前，主廚安娜從後廚過來，恭送章笑離去。

攀談間，章笑對於她家的菜式給予了極高的評價，“菜品還是不錯的，滋味純淨，層次豐富……”

在他的心目中，安娜不是一般的家庭婦女型廚師，而是創新型廚師。比如她菜裡的高湯採用蔬菜萃取液，而不是傳統蔬菜熬煮高湯的方式，因此口感更清雅也更天然。但也要注意迴歸樸實，不能一味的創新，