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不是也有杏仁曲奇的麼。

四奶奶寫了，單子送到外面去，不一會東西就都得了。

四奶奶問：“怎麼弄？”

“先把油和糖打勻？”

舒舒不是很確定地說。

四奶奶看了看那些東西，也有點兒想當然：“是不是把這些東西都弄在一起就是了？”

舒舒眨眨眼睛：“是吧。”

四奶奶擼起袖子就要加水揉麵。

舒舒連忙阻止：“哎，麵粉最後放？”

“最後放？”四奶奶奇道。

“是，最後放！”這一點舒舒還是肯定的。

“還有，一滴水也不要加，就用油，蛋液，和牛奶就行。”舒舒補充說。

茹竹伺候完四奶奶梳頭早又去服侍四爺了，就只剩舒舒和四奶奶主僕兩個在這裡折騰。

好在舒舒記得大致不差，曲奇餅乾原也簡單。

——重點是，主僕兩個都當是玩兒，根本沒期待做出多好的成就。

也正是因為當成玩兒，所以兩人把雞蛋牛奶砂糖什麼的拌在一起，輪番兒下足了勁去攪拌，最後又分幾次拌上面粉也精益求精地拌得勻勻的，無意中就把麵糊弄得恰到好處了。

接下來舒舒也沒想起來怎麼弄個裱花袋，就跟四奶奶兩個人用勺子挖了出一團又一團的，再用筷子在上面劃壓出曲奇餅乾的紋理來。

不像是在做曲奇餅乾，倒像是在雕花！

四奶奶手又巧，雕出來的花紋雖不像擠出來的那麼自然，卻也格外好看。

最後在上面撒上碎杏仁。

直忙了兩個鐘頭，都快吃晚飯了兩個人才忙完，整整齊齊的排好放在盒子裡，讓人送到廚房裡去。

大夏天的，這接下來烤的步驟可沒這麼好玩了。

再說，萬一做出來的曲奇餅實在不合預期，也可以推說廚房考壞了不是！

而廚房聽說是四奶奶送來的東西，格外小意地專門令人看著火。

廚房裡負責烘烤這一塊的自然又是老手，火候掌握的竟是□不離十，而雖說因為舒舒不知道怎麼做奶油而乾脆省了這一項，之前蛋液牛奶和砂糖一起卻攪拌到家了，足足彌補了這一塊，這一烤出來竟是整個廚房的院子裡都充滿了甜香。

老太太身邊負責飲食的大丫頭綺香按慣例來廚房催飯，恰好在這個時候到了，聞見了不由食指大動。

因問：“這是什麼？老太太今天晚上的晚飯裡有這個麼？”

廚房的管事忙上前回答：“這是四奶奶讓烤的曲奇。”

這個管事倒把曲奇這個名字記得挺清晰。

又賠笑著說：“姑娘要是覺得老太太會喜歡就不妨取些去，想來四奶奶也是樂意孝敬老太太的。”

四奶奶其實究竟樂不樂意孝敬老太太她也管不著，跟討好老太太比起來，得罪個把奶奶算什麼！

綺香聽了這話，當場毫不客氣地裝了一大半走，想來她也是這麼認為的。

又吩咐，飯竟是不必著急了，讓老太太先嚐嘗這點心再說。

西洋點心，畢竟新鮮，加上碎杏仁的味道掩住了一分膩，老太太一連吃了好幾塊，聽說是四奶奶做的，在四奶奶去伺候晚飯的時候又特意把四奶奶一頓好誇，說她手巧什麼的。

四奶奶回去之後卻有點悶悶不樂。

舒舒問她怎麼了，四奶奶摸了摸舒舒的頭說：“你不懂。”

舒舒仍舊瞪大了眼睛。

四奶奶苦笑著解釋說：“咱們做的曲奇不是被老太太那裡拿去了一大半麼，老太太誇我了。”

那應該高興才是啊，舒舒越發不懂了。

四奶奶嘆氣：“你覺得我應該高興是不是？可是老太太是輕易誇