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碗,一手抗起山羊出去院子裡升火開始烹烤。
兩樣大菜都置辦好了,肖起這才得空抹了一把額頭上的汗水。小桃趕緊端了麥芽糖水上前伺候肖起歇口氣:“少爺手藝再好,身體到底還虛著呢,可別把自己累著了,奴婢們怎麼向墨石殿下交代呢。”
肖起擺了擺手,這才只做了主菜,就算是為了小黑的面子,也不能就這麼簡單打發了小黑的客人呀。還是得要再做幾道下酒的小菜才好。
肖起找了只竹椅坐下來歇腳,讓小桃還是按著自己先前的吩咐去將鮮筍切成長條,再升火燒好一鍋沸水。
用大竹籬裝了筍條過水快速燙熟,再轉入涼水一激;翻入一隻放置在小盆上的竹篩子裡瀝水。
小桃也是認真跟著肖起學過一段時日的,做的也算是有板有眼,讓肖起放心了不少。自己轉頭剝了一碗花生米,讓白魚在另一口灶臺升了火,將花生米炒熟,再起鍋用白布包起來擱在砧板上用刀背慢慢的敲碎,倒進一隻乾淨小碗中。
然後將瀝好了水的筍條倒入一隻圓盤裡,加入醬油,舂成粉末的紅糖,一小勺芝麻,鹽,紅油辣子,敲碎的花生屑;再切開一隻圓溜溜紅彤彤已經基本長成酸味了的歡果,抓起半隻一手捏出酸醇的橙紅色汁水淋在筍條上面,拿起一雙筷子攪勻。
然後指了青米和玉米讓小桃煮了七分熟的米飯瀝出淡青色的米湯出來,將青米玉米飯轉至蒸屜上鍋蒸制;上頭再重一層蒸屜,放入半扇臘排骨和兩節香腸,一塊蒸熟。
米湯則另外煮開,加入洗淨摘好的碧綠蔬菜葉子燙熟,往一隻空的湯盆裡加上一點點鹽,將米湯連菜葉一道舀進湯盆裡。
最後一道菜,肖起選了一塊野豬的胸脯五花肉,切成帶皮的薄片,與切成小片的野白菜葉子,連同幹辣椒一齊大火爆炒嗆熟,肖起算了算,有兩道大菜,兩道小菜,一道臘肉香腸以及一道湯,五菜一湯,這才勉強是滿意了。
這段日子以來肖起不是躺著就是被小黑攙著抱著,這好一通站下來,才遲鈍的發覺自己瘦成兩條竹竿子似地腿,在不停發顫了,連忙伸手扶住灶臺,倚在灶臺邊上。
籃子眼尖的看見了肖起的窘境,趕忙叫來白魚幫自己看火,急匆匆的趕上來扶著肖起到竹椅上老老實實的坐著了。才又問到那邊桌上晾著的一大盆冰粉該怎麼弄。
肖起接過籃子遞上來的絹布毛筆,讓籃子等著芋頭燒雞的完全軟熟,湯汁也收足了一半時,將木桌上已經凝固的雞血用小刀劃成小塊倒進鍋裡一起煮熟出鍋。
然後在換新鍋摻水倒入紅糖糖磚熬成濃稠的紅糖水裝起來,連同冰粉一塊兒送到寢殿裡去。
籃子猶豫了一下:“可是少爺,您看您都累成這樣了。奴婢還是先扶了您回寢殿休息吧?”
肖起擺擺手,又寫到:這邊離寢殿可不算近,你先讓人送了冰粉和紅糖過去,再讓小黑過來接我好了。
籃子想了想,也覺得正是如此,這才出到廚房院子外頭,叫了兩個不認識的粗使丫頭把已經凝固成了果凍狀的冰粉和紅糖水送到寢殿去,順帶傳話。
而同一時間的寢殿那頭,小黑與白芷,也沒閒著。
“……肖公子能有這樣的想法和見識,我實在佩服的很;只是殿下考慮的也一點不錯。如果說肖公子提出的前一條提議,有殿下撐腰,各部貴族也就只能吃個啞巴虧,心裡唸叨唸叨公子善妒也就罷了;這要將祭廟開放給全眷族具有魔力的混血族人,用以研習魔法……這簡直就是直接在暗示各部貴族們挑戰族長權威了……一個不慎,恐怕少不得會鬧的眷族大規模內亂呀!”白芷聽完小黑所言與肖起商談的事情,也不知道作為一個權勢並不亞於杏族族長的巫祝城主,自己的立場是該支援還是該反對;不過想來小黑也只是把這事情提前通知自己一聲而已,
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