第21章 無言(第1/3 頁)
老嫗整個人都崩潰了,一屁股跌坐在地上,失魂落魄無聲哭泣。
女子在旁邊默默哭泣,不比老嫗難過的少。
少典姒水蹙眉搖頭,她也愛莫能助。
能幫的,她已經遵從內心幫了。
這種生老病死,她幫不了,也無法幫。
她下樓後,讓掌櫃上了一壺酒,準備吃著炙肉喝著酒。
想想就美滋滋。
結果掌櫃上來肉,看到面前的烤肉,少典姒水有些下不去嘴。
她用筷子夾起一塊黑不溜秋的東西,不確定的問掌櫃。
“這是炙肉?”
別不是什麼煤炭塊吧,跟驛站裡做的炙肉完全不一樣。
掌櫃笑著點頭;“當然,如假包換,我們家的炙肉乃是一絕,外焦裡嫩。”
“你確定是外焦裡嫩,不是外糊裡生。”
少典姒水不確定的問著,還用筷子夾來夾去。
肉外層黑色的渣渣掉了,露出裡面一層血淋淋拉絲的…呃,生肉?
“這就是一絕?”
沒開玩笑吧,這種肉怎麼吃,會吃死人的。
掌櫃一臉奇怪的看著少典姒水。
若非看她口袋有貝殼,還以為她是沒見過世面的假冒貴族了。
“貴人莫不是吃的炙肉與我等這般的不同,這種炙肉要這樣吃。”
掌櫃說著,拿起旁邊刀叉,一點點把外面黑色的去掉。
在黑色包裹下有一層淡黃色的皮肉,把黃色的一層皮肉割下來,放到碗裡後。
“貴人,您嚐嚐。”
掌櫃將肉遞給少典姒水,又將帶血的炙肉再次放在旁邊的熱到發紅的岩石上烤。
滋啦~~一股燒焦蛋白質的味道自石頭上飄起,充斥著嗅覺,羶得慌。
少典姒水強忍著不適,夾起碗中的肉,看了看又聞了聞,在掌櫃的期待目光中吃下了。
她就咀嚼了一下,滿口羶味兒流油的感覺,讓她差點嘔了。
嗓子眼癢到牙根,在癢到胸口,這感覺太酸爽了。
不過比起之前外糊裡生,這一片淡黃色薄片羊肉,真的要好太多太多。
怎麼形容這個味道呢,就是羊尾肥,肉用炭火烤焦後,一口下去滿口油,還有點糊味兒。
“掌櫃,炙肉都是這麼烤的嗎?”
少典姒水被膩的受不了,端起酒碗喝了一口酒,剛吞下一口,噗嗤就吐了。
“咳咳咳…你這酒兌了多少水,為什麼還有點酸酸的?”
一點酒味都沒有也就算了,還有點發酸。
唯一跟水有區別的,就是這個稍微有一丟丟的酸和白酒味。
掌櫃又是一臉懵逼。
“酒不都是這種味道嗎?”
少典姒水:“……”
酒是辣的,什麼時候變成酸的了。
好,很好,她寫的小說裡,世界背景是商朝沒錯,可商朝可是掌握酒文化和釀造技術的。
商王武丁跟他大臣說過:“若作酒醴,爾惟麴糵。”
意思就是他們掌握了制曲技藝和用曲釀酒的方法。
可為什麼她寫的小說世界,會變成這樣?
這也太遭罪了!
“拿些鹽來,我自己炙肉。”
她說著微頓,略有些害怕的看向掌櫃。
不會是連鹽都沒有吧?
不能啊,她記得在驛站用的餐,是鹹的,說明放鹽了。
掌櫃滿臉古怪的打量她,鄭重道。
“貴人,鹽,只有皇族跟伯候才能享用,一般人無法享用,即便是貴族也有人用不起鹽,甚至還有份額,平民百姓用鹽乃是死罪。”