第171章 全麥麥芽糖(第1/2 頁)

“嘶！”衝著媽媽露出一個大大的笑容，雲螭唰的一下變成了行動更方便一些的獸形態。

看到小傢伙飛快的順著沙發腿游下去，鳳姒眼眸閃過一絲溫柔，雙眼注意在雲朵的身上追隨了幼崽許久，才回過頭來幹活。

這個家應該要住一段時間，必定是要等盤天城的生意穩定步入正軌之後，再考慮回到南銅城的事了。

加上對於空間被鎖一事多少有點心理陰影，所以這次從空間裡拿出來的行李有點多。

雲朵的衣服，玩具，奶瓶，食物，尿片，沐浴盆等等，還有她的衣服，慣用的鍋具，以及先前放在波曼門院島之類的東西。

大件小件攤開來，幾乎堆滿了半個房間。

就算是守程式的冷冰冰機器管家f22，腦袋上那面方屏看到房間裡，越收拾反而越來越雜亂的客廳空地，不免也有一剎那的卡頓。

好在f22設定的程式裡沒有向主人主動發問的選項，鳳姒用不著找藉口來敷衍機器管家。

大件的酸菜壇和麥苗盤，讓f22搬到一樓陰涼的空房間裡。

鳳姒自己在整理雲朵的生活用品，回來時把玩累了攤在沙發裡的小幼崽順手揣進兜裡，施施然的下樓用餐去了。

等吃過了午飯，鳳姒怔用了這裡的廚房，把其他人都請了出去，讓f22把麥苗端過來，擼起了袖子開始幹活。

食物生意最重要的就是秘方，她想做的麥芽糖生意，當然不能留在人身邊看著學步驟了。

鳳姒把雲朵放在一個軟乎乎的幼崽圓窩裡，自己回到廚房中間的備菜臺前面開始幹活。經過幾天澆水，挽救回來的麥苗育了七八天，已經長得差不多手指那麼長了，可以連根這裡沒有糯米，她準備了兩種做法。

第一種是用黃粒代替，蒸熟的黃粒伴入麥芽汁，再加入溫水攪拌，保持著五，六十度等待發酵。

另一種就是直接在打碎的麥芽里加入溫水，攪拌均勻後同樣保持合適的溫度等待發酵。

這一次只是試驗，只准備了四斤麥子，麥芽也不用自己手動切有機械，鳳姒沒一會就做完了。

抱著雲朵回房間午睡了一會，醒來後又餵了雲朵吃了碗肉絲，陪著小傢伙探索了一下新的環境。

中間，鳳姒時不時的回到廚房裡，用小勺子從發酵的麥芽汁裡沾點放在舌尖上嘗一嘗甜味。

等幾個小時後，舌尖上甜合適之後，鳳姒吃完晚飯，照顧著雲朵洗漱乾淨。

把不肯離開她的小傢伙放在廚房門口的搖籃窩裡，哄著雲朵睡著後，她來到了灶臺邊，用洗乾淨的棉布把麥芽渣過濾一遍，留下微微發白渾濁的麥芽汁。

接下來就是站在鍋邊開大火熬製了，過程中需要不停的翻攪，不然糖是很容易糊底的。

也是一個耐力活，兩鍋麥芽汁不多，鳳姒從中午弄到了深夜，等到勺子在鍋裡提起能掛起一片一片的糖槳，才算終於完成了。

鳳姒拿著筷子各在一個鍋裡捲了一筷子麥芽糖，放在嘴裡，小時候熟悉的滋味在口腔裡蔓延，和爺爺熬製的一樣。

萬幸，成功啦！

鳳姒手裡拿著兩根筷子，吃著嘴裡的糖笑的兩眼眯眯。

這兩種方法熬製都算成功，只是加入了黃粒的麥芽糖顏色淺一點，沒有全麥麥芽糖的顏色那麼深棕。

趁著熱乎把糖裝進早就準備好的一百毫升罐子裡，四斤的麥子，一共裝了十一瓶，全麥的五瓶，加了黃粒的六瓶。

鳳姒在內心算了一下，黃粒這裡的售賣價格是三錢幣一斤左右，剛才熬糖放的比例是兩斤麥子七斤黃粒。

不划算，這個方法還是成為第二備選，目前還是優先選她之前想的，做全麥麥芽糖吧。

鳳姒留了一小罐的麥