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第68部分(第2/4 頁)

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日營業額中,有百分之二十是新增了早餐的收入,並且隨著時間的推移,客源還在每日逐漸增加著,這是寶珠幾個一開始沒有料到的。

在口福樓的影響下,快餐的生意雖比不得從前火爆,可叫人欣慰的是,自從早餐這一塊走上正軌,收入卻也能跟從前持了個平。

客人一多,隨之而來也就生出些讓人無法忽略的問題,這幾日寶珠十分頭疼,雖有了按牌子叫號的規矩,地方小始終影響了生意,因此,修整二樓也成了迫在眉睫的事兒。

因此,八月底的一天,寶珠專門關了鋪面,打算用這一段兒賺來的錢兒好好修整修整二樓。

按她原本的設想,二樓是專程作為雅間的,可隨著經驗的累積,她倒慢慢否定了雅間的設想。陳記不同於口福樓,專走高階路線,小快餐店注重的便是客流,若全部換成雅間,照二樓的面積看,也只能委委屈屈隔上三四個,比起一排排的桌椅,雅間必然佔去許多空位來,算起來,實在是華而不實。

當然,若是以後有了足夠的財力,雅間也不是不能考慮的,現下還是以最實惠的桌椅方案為優先。

桌椅是專程去木匠鋪子定做的,說來大頭哥這回幫了不小的忙,他在木匠鋪子學了大半年,因為人實在,又肯下苦,漸漸得了幾個前輩師傅的另眼相看,他雖不聰明,卻知道埋頭苦幹,一來二去的,也能接些零碎活計做。

這回的活兒寶珠便一股腦交給他所在的木匠鋪子,他們知道寶珠跟大頭這一層關係,要的錢兒並不苛刻,除了木頭錢兒,工錢與漆錢兒也只按最低的去算。比預期估計的足足省下好大一筆錢兒。

寶珠三姑的意思,大頭他表叔前頭雖顯得摳門,這回這事上到底也算大度,想來也是屋裡媳婦不好相與,從他屋前頭怎麼待大頭的便窺得一二,這回承了他們的情,乾脆做東請他們鋪子所有人上她們鋪子來吃一頓。一來感激對方,二來將來大頭在鋪子裡也說話辦事也順氣。

寶珠自然是沒有意見的,二樓開業那天,便請他們一起來鋪子裡吃個飯,賀蘭錦當日也來了,不僅如此,還介紹了好些屋裡是富戶地主的同窗來,他一直避忌著自個跟陳記搭夥的身份,一來不願讓屋裡人知道,二來他在縣裡人脈多,若給人知道了,少不得一番應酬往來,到時反而累得寶珠不得安寧。

因此便只介紹他們,只說陳記的口味極合他口味,做東請他們來嚐嚐,若覺著好,日後常來便是。

二樓開業後,寶珠少不得又忙碌起來,前頭多番研究試驗,新的菜譜也在當日重新擬定了下來,除了自個鋪子原有的幾樣招牌菜,又按照時下眾人的口味新增了當地人喜愛的快餐菜譜,將早餐也單獨劃分為一塊,除了幾樣餅子,還增了些粥類,下頭分著玉米粥,八寶粥,黑米粥等等不同口味。

這樣一番改革下來,鋪子的生意又上了個臺階,客流明顯回升不說,因賀蘭錦常帶著幾個同窗來,他們常來之餘,又帶動了書院裡的一批學子,陳記價格實惠,不像口福樓般只有有錢兒人消費的起,一時間,每日傍晚倒多了許多學子成群結伴前來。

這日,鋪子剛過了打烊時辰,便從門口進來兩個中年人,走在前頭的身形胖些,一進門便露出滿口黃牙,笑呵呵要見老闆。

唐寶見他們衣著打扮像是富貴人,問清來意,得知並不是用餐的顧客,心頭摸不準這兩人尋來為的什麼事兒,便引他們上二樓坐了,上了茶,讓他們稍等片刻,急匆匆去灶房喊寶珠。

第一卷 第一百三十三章 不速之客

第一百三十三章 不速之客

寶珠聽唐寶三言兩語的形容下來,心裡頭一時倒也摸不準,匆匆理了理頭髮,脫了圍裙便往樓上去。

陳翠喜心裡不大放心,三兩步跟上來,壓低聲兒說:“姑跟你一塊上去

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