第39章 大領導的擔保(第2/2 頁)

宴？你？”老爺子聞訊後一臉驚愕。“沒錯，有問題嗎？我這手藝拿不出手嗎？”蘇夜有些無奈地回應。“馬馬虎虎吧。去，那邊櫃子裡，第二個格子，有本書，你拿出來看看。”

按照老爺子的指示，蘇夜開啟了櫃門，發現裡面藏著一本古籍。當他取出古籍的剎那，眼中閃爍出欣喜之色。“這是……”

“《食憲鴻秘》，你知道作者是誰嗎？”老爺子直接問道。“這我當然知道！我早想找幾本這樣的古籍研讀，沒想到您竟然藏有此等寶貝！”蘇夜興奮地說道。

“既然知道，就拿去好好用。去了國宴，別給我丟臉，聽見了嗎？”老爺子叮囑道。“您放心，我一定不讓您丟臉。”蘇夜應承後，帶著古籍告辭離去，生怕走得晚了，老爺子會反悔收回。

《食憲鴻秘》乃清代大學者朱彝尊所著的重要飲食文獻，分為上下兩卷，涵蓋了飲品、米飯、蔬菜、水果、魚類、家禽、蛋類、肉類等15大類，收錄了約三百六十多種菜餚、麵點及佐料配方。

若能將此書研究透徹，蘇夜深信，不僅自己的刀工技藝有望突破至頂級，連調味技術也能躍升至頂級水平。這樣一部存世稀少的古籍，尤其由老爺子手中儲存，其完整性與珍貴性不言而喻。

“真是撿到寶了！”蘇夜離開後並未立即翻閱此書，而是徑直返回四合院。

有了這本書，他有信心完成國宴主廚的任務，確保萬無一失。

然而，蘇夜只考慮到了提升自身的廚藝，卻忽視了稽核身份的問題。如果沒有大領導的擔保，蘇夜恐怕連最初的資格審查都無法透過。

不過，大領導之所以願意擔保，正是出於對自己影響力的自信，相信能讓蘇夜順利透過第一輪考核。

總之，一切成就既取決於個人實力，又離不開機遇巧合。

唯有二者兼備，才有可能成為國宴主廚的一員！

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