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吃，尤其是在冬天吃起來別有一番味道，李大石就對吃火鍋分外期待。

這個時代的風俗是年三十中午放了鞭炮再吃團圓飯，所以晌午把菜擺上桌後，李大石便取出鞭炮到院子裡去放了。

“好了，大石開飯吧。”等鞭炮響起來後，王琳對跑進堂屋的李大石說道。

不大一會兒外面的鞭炮聲便此起彼伏起來，好不熱鬧，兩人就在聲聲鞭炮聲中吃了兩人成親以來的第一個團圓飯。

***

下午李張氏便來幫王琳準備今晚吃火鍋的菜。

“弟妹，這火鍋到底是什麼啊？”

“喔，就是一種湯菜，邊吃邊燙，等我們吃的時候嫂子就知道了，呵呵。”

“弟妹做的肯定好吃，到時候我可要好好嘗一嘗，呵呵。”

“好啊。嫂子，你幫我把案板上的菜都洗了吧，洗好了就放在籃子裡，等一下我來切。”

“嗯，好。”

他們今晚準備的火鍋菜有：排骨、羊肉、雞肉、紅苕、豌豆尖、菠菜、臘肉、豆腐、白菜、蘿蔔、南瓜。

與王琳前世相比這些菜不算多，但在這裡這已經很豐盛了，尤其還是在沒有什麼菜吃的冬天。

等把所有菜都切好後，王琳便對李張氏說道：“嫂子，你幫我生火吧，我來炒火鍋湯底。”

王琳把炒火鍋湯底要用的香料放進油鍋裡炒香後，便加了足夠的熱水進去，等煮沸後便把切好的排骨和雞肉塊放進湯裡煮，煮好後排骨雞肉湯底就做好了。

“嫂子，我把火鍋湯底舀到盆子裡，你先把菜端出去吧。”

“弟妹，這湯可真香，我聞著都要流口水了，呵呵。”說罷便端著菜出去了。

“大石，快來把湯底端到火盆上放著。”

“好嘞，這就來。”

王琳已經事先叫李大石把火盆裡的炭火燒的旺旺的，這樣把

40過年（二）

等李大石把鐵盆在火盆上放好后王琳便把碗筷遞給眾人；“嫂子、李大哥，調料我放在桌子上了，你們需要什麼就自己放吧；鹽可以不用再加了，湯底裡我放了很多。”

“好的。弟妹，你這火鍋聞著不錯；肯定很好吃；今天我們有口福了，呵呵。”李河邊放調料邊對王琳說道。

“呵呵，好吃李大哥今天就多吃點兒。”

考慮到他們人比較多；而且還有兩個飯量很好的男人；所以王琳把每一樣菜的分量都準備的很充足；不怕他們吃不飽。

“喔；對了，我還熬了稀飯，等吃到最後可以喝點兒稀飯解解膩。”

眾人答道：“嗯，好。”

李小河聞著鐵盆裡發出的陣陣香味，咽咽口水，滿臉期待的看著王琳，問道：“嬸子，可不可以吃了？”

王琳看李小河一副饞樣，笑著說：“可以吃了，小心燙啊。”

聽罷，李小河趕忙將筷子伸向鐵盆裡夾排骨吃，還邊吃邊讚歎：“呵，真好吃，真好吃！”

“嫂子、李大哥、小花，快吃吧，把鍋裡的排骨和雞肉吃完了，咱們再下菜吃。”

聽王琳這麼說大家便動筷吃了起來。

“呵呵，弟妹真不錯，這火鍋不僅好吃，吃了還渾身都暖和。”李張氏邊給李小河和李小花夾菜邊對王琳說道。

“是啊，是啊。”李河和李大石都應和。

“嬸子嬸子，小河明天還要吃火鍋。”這頓還沒吃完，李小河又開始計劃下一頓了。

李張氏見李小河不懂規矩，笑著呵斥道：“小孩子家家的怎麼這麼不懂規矩，有這頓給你吃了，你還要求下一頓。”說完便不好意思的對王琳說道：“弟妹，你不要理他，他現在被我和他爹慣得越來越不懂規矩了。”