第一百五十九章 哇,好香啊(第1/4 頁)
“哇,好香啊。”隨著時間推移,烤鴨,不烤雁的香氣逐漸飄了出來,一旁的艾琳小巧的鼻子貪婪的吮吸了兩口,看著色澤逐漸金黃的烤雁,艾琳不由嚥了咽口水。
“再有一刻鐘就差不多了。”一個半時辰之後,小山終於從搖椅上站了起來。
“你可真是調皮。”小山直接在艾琳的鼻子上颳了一下,弄的艾琳弄兒個大紅臉,場下的納蘭淑怡氣的牙癢癢。
很快小山又教李大廚做了烤鴨的麵皮,大家都知道,烤鴨的的吃法很多,其中用麵皮包裹著鴨肉是比較流行的一種吃法。
很快烤雁就好了,看著色澤靚麗的烤雁,陣陣濃郁的香氣傳來,小山雙手不停地揮動,不一會兒一直烤雁便被處理好了。
而此時小山好像又想到了什麼,於是他又燒了一鍋油。
很快小山又將烤雁的骨架放入油鍋中,片刻功夫香噴噴的炸骨架就做好了,裝盤一氣呵成。
“現在開始上菜,主題飛禽。”左相荀嘉樹高聲喊道,荀嘉樹看著那些美食,心中無比的後悔,下一次他一定要做評委,不做裁判。原本裁判是在左相荀嘉樹和右相李天道中選一個,然後兩人竟然透過划拳的方式分出勝負。
接下來就是唱菜環節了,主要就是向大家介紹一下參賽作品的製作過程和特色,為的就是最後拉拉票。
“溪水閣參賽作品油炸燕雲鴿,此作品採用六品幽冥燕雲鴿,透過特製秘料醃製,然後先蒸後炸,此燕雲鴿外酥裡嫩,味美絕倫。”很快便有十位宮女將十個盤子端上評委的面前。
看著金黃的幽冥燕雲鴿,一眾評委微微點頭,先不說味道如何,起碼賣相還不錯。
“不容易啊,我溪國終於第一次進入了美食的第二輪,希望這次能取得一個好成績。”看臺的貴賓席上,溪國的皇室成員激動無比,溪國只是一個小國,參加了多次美食大賽,今年是第一次進入第二輪,算是偉大的突破了,這就是小國和大國的差距。
“73分。”分數很快就出來,看到分數出來的瞬間,溪國的皇室也死心了,差距還是太大了,73分怕是第二輪比賽有史以來最低的分數了吧。
“哇,竟然才73分,看來這個溪水閣的實力不行啊。”當分數出來之後,眾人有些驚訝,因為以前第二輪比賽中,除非是重大的失誤,不然很少有分數低於80分的。
“燕雲樓參賽作品是八寶靈隼湯,此湯採用七級靈獸三眼靈隼,匯聚各級靈草,透過兩個時辰的煲住而成,此湯味鮮肉美。”燕雲樓是大食國的三家酒樓之一,實力不容小覷。
幾位評委開啟眼前玲瓏剔透的玉罐,一陣香氣撲面而來,幾位評委紛紛食指大動。
“83分。”
接下來,各種參賽美食紛紛上場,目前分數最高的是乾都的風雲軒,85分。
風雲軒是上一屆的第三名,實力不容小覷,這次的比賽中風雲軒搶到了兩個七級靈獸。
在場的觀眾看著這些分數,不知道是評委的口味變叼了,還是各大酒樓的水平下降了,要知道上一屆的風雲軒作為第三名,第二輪的時候分數可是超過了90分。
其實不是大家的手藝變差了,而是某些評委的口味變叼了,像龍冰陽、豪斯威爾都是吃過小山做的美食的,乾皇也是吃過仙府的火鍋,雖然吃的次數不多,但是仙府和小山的手藝讓他們記憶猶深。
“接下來竹國仙府。”
“仙府參賽作品為烤雲雁,採用五級雲雁烤制而成。”李大廚的解釋言簡意賅。
很快十個玉盤便被端了上去,開啟蓋子,首先是一股比較刺鼻的麻辣味,小山將雲雅骨架做成了麻辣味。
緊接著映入一眾評委眼簾的是一個白色的麵餅肉卷,在肉卷的下面放著一個金