第八十六章 什麼叫奢侈(第1/2 頁)

“山珍海味？”當天晚上，參加決賽的十支隊伍都知道了明天決賽的主題。

“小山，這個主題好做嗎？”東伯侯有些好奇的問道，因為在他看來小山的手藝那是超一流，沒有哪個廚師可以和他相比。

小山倒是一臉平靜，看不出陰晴，不管是東伯侯還是雪夜都覺得小山最近的變化越來越大了，讓他們都有些看不透了。

“少爺，我們仙府自開府以來，還沒有研究過海中食材啊，要是單獨使用一兩種還好，可是多種食材混合在一起，搞不好就會適得其反啊。”李大廚有些擔憂的說道，他知道美食大會不簡單，沒想到還有鉤心鬥角。

小山倒是無所謂，得不得第一也不重要，但是看到親王和幾位侯爺如此在意，自己也不好端著。

“放心吧，我仙府之所以不做海鮮，只是因為路途遙遠，從南海之濱運到竹枝城，十壞七八，成本太高，不過以後可以開始製作一些乾貨類的海鮮。”小山從容的說道，“既然他們想玩兒，那就玩兒吧，讓他們知道我仙府既然開府了，那就無懼任何挑戰。”

“那我就放心了，畢竟竹枝城地處內陸，很少使用海鮮。”

“少爺，真的沒問題嗎？”待東伯侯走後，李大廚問道，因為在他的眼中，小山廚藝冠絕天下，但是一直都沒有做過海鮮類，所以有些擔憂。

“哈哈，怎麼你也不相信我？”小山瞥了一眼李大廚。

“沒有沒有！”

“菜肯定是沒問題的，不過他們所說的各三種食材恐怕不夠，我需要你去給我準備”小山小聲的對李大廚說道。

第二天一大早，皇家廣場上早已人山人海，特別是仙府的加入讓原本平靜的竹國廚藝界掀起了一股巨浪。

仙府依舊是小山一馬當先，這次是李大廚和牛氓跟在他身後，然後才是其他大廚，只是比較奇怪的是黃多多等人也在其中。

“仙府，仙府！”仙府眾人剛出現，場中百姓已經瘋狂了。

小山向著百姓微微點頭示意。

其他的酒樓廚師也向小山等人頻頻抱拳。

不一會兒，昨天的裁判便出現了。

“陛下有感帝國新添兩位伯爵，所以本次主題為山珍海味，要求各位廚師使用陸地食材和海中食材均不少於三種，本次時間三個時辰。上食材！”

不一會兒，侍衛將各種食材送來了。

海參、鮑魚、魚翅、乾貝、蹄筋各種食材應有盡有，看著兩大桌的上百種食材，小山不由感嘆：果然是財大氣粗啊！很多食材就連小山都沒有見過。

“開始吧！先用三角魔牛骨和赤骨靈雞熬製高湯，記住我們這道菜步驟十分繁雜，為了縮短時間，黃多多等人也會配合你們的。”

“是！”

“你負責處理幹海參，你負責幹鮑魚，你負責魚翅”小山讓每一位廚師都處理一到兩種食物。

“快看仙府，他們竟然同時在處理二十來種食材，難道他們不怕食材越多最後味道會串味嗎？”有觀眾注意到了仙府的狀態。

“還有，你們看，他們選的海鮮好像都是乾貨啊！”

“對呀，但是這些乾貨處理起來很是麻煩，而且只有短短三個時辰，很多食材根本泡不開啊！”

看到仙府的樣子，洪御廚不由嘴角上揚：哼！不要以為我不知道你們要幹什麼，幹海鮮的確是更容易激發食材的鮮味，但是很多食材如果沒有足夠的時間根本激發不出其中的美味，而且同時處理那麼多菜，無非就是想魚目混淆，想不用海鮮罷了。

一個時辰過去了，仙府的各項準備工作基本結束。

“老李，我只做一遍！”這時小山對老李說道。

聽到這句話，老李再次激動起來，小山這