第9章 鍋自然是用於炒菜的(第2/2 頁)

掃視。鄭雲楚此刻身著上官府精心準備的服飾，散發著濃郁的書生氣息，身旁還有春蟬相伴，活脫脫一副富家公子哥的派頭。

“公子莫要拿我這鐵匠尋開心啦，公子要鍋究竟所為何事？”李黑塔心存疑慮，認定鄭雲楚只是閒來無事，尋他逗趣，像他這般的公子哥親自前來提及打造鍋具，倘若真心打造，通常也是由下人前來操辦。

“時間緊迫，我可沒有閒情逸致與您開玩笑。”鄭雲楚指著鐵匠鋪裡擺放的一口鍋，比劃著說道，“我要打造的鍋就這般大小，然後這邊需要製作一個把手，這樣一口鍋大概需要多長時間能夠完成。”

“如此小巧的鍋能有何用途？”在這個時代，常見的都是直接鑲嵌在灶裡的大鍋，這種小鍋可謂聞所未聞。

“鍋自然是用於炒菜的，您就直說最快多久能夠完工？”鄭雲楚心中暗想，當下尚未有電焊技術，依照現有的技術，主要的難點就在於製作把手，需要將鐵塊捲起來，而後加熱並與鍋邊敲打使其緊密相連。倘若技術嫻熟，正常情況下兩三個小時能夠完成一口鍋，當然不能苛求盡善盡美。

“這個得取決於客人您的具體要求。”聽聞鄭雲楚當真要打造鍋具，雖說尺寸較小，但難度相較大鍋有過之而無不及，有利可圖，李黑塔接著說道，“要是要求不那麼嚴苛，一個時辰左右便能大功告成。要是追求精益求精，至少需要兩個時辰。”

這裡的兩個時辰大致相當於六個小時，算下來距離晚飯時間約莫還有八個小時。但時間安排不能如此緊湊，萬一出現些許狀況可就麻煩了。鄭雲楚當機立斷：“第一口鍋無需做得過於精細，只要能夠確保受熱均勻便好。完工之後再幫我精心打造一口。”原本鄭雲楚想說第一口鍋要保證質量，可念及“質量”這個詞彙或許要到工業時代才會出現，於是改口道：“第一口鍋在保證好用的前提下，務必儘快完工。至於第二口鍋，那就請您施展渾身解數，力求臻於完美。”

“好嘞，公子，您只管放心，我老李的手藝那是毋庸置疑的。不過咱這是手藝活兒，而且公子您所要的鍋頗具新奇之處，萬一打造完成公子您又不要了，我也難以轉賣給他人，所以這銀子......”

“多少銀子？”

“公子，這鍋我老李從業多年還是頭一遭打造，我也滿心好奇這小鍋炒出的菜味道有何獨特之處。我給公子一個優惠的價格，就三兩銀子吧。這價格著實划算，咱這每年的鐵都有定量，還得向官府購置，要不是您這鍋尺寸較小，正常的鍋三兩銀子可難以拿下。”

鄭雲楚對於這個價錢毫無概念。他扭頭望向春蟬，詢問道：“蟬兒，我對這銀子的價格不太明楚，你覺得這個價格昂貴嗎？”

“這個價格相較於一般的鍋便宜許多，而且公子您要的是兩口鍋，這個價位相當實惠了。”春蟬對物價頗為了解，說完便取出三兩銀子遞給了鐵匠。

“多謝蟬兒，待完成這一系列事宜，我定會賺錢償還於你。”

“公子無需掛懷，萬一此事辦妥，酒樓的生意果真紅火起來，老爺還有少爺和小姐定然會有賞賜，我這也是為了上官府破費。”由於清晨上官蘇柒只是吩咐春蟬照顧好鄭雲楚，未曾料到鄭雲楚身體恢復得如此迅速，臨時決定外出，因而也未提及這銀兩是否由上官府支出，所以當下所有花費的銀兩皆是春蟬自己的私房錢。

炒鍋的事宜搞定，兩人離開鐵匠鋪來到街頭，鄭雲楚開始苦思冥想以何種菜餚作為主打菜。首先氣味必須濃郁芳香，如此方能吸引客人，其次做菜時在視覺效果上要有吸睛之處，至於炒出的味道，鄭雲楚信心滿滿，就 21 世紀的那些菜餚，隨意挑出一道都能輕鬆碾壓此處的菜品。