第20章 製作雪鹽(第2/2 頁)

一起。

石板鹽的色澤清白似雪，細膩如沙；熬出的鹽略帶淡黃，顆粒粗大。

從賣相上而言，劉玄的細鹽提純想法無疑是成功的。

原先未曾熬煮過的鹽塊可是黑黃疙瘩，一坨一坨的，劉玄看見都不敢相信馬成取出的那是鹽，還以為是在晃點自己呢。

現在提純過的細鹽，賣相最差的都比之前要好上千百倍。

劉玄伸手輕輕拍了拍著魔似的馬成，淡然道。

“用這兩種鹽，各炒一份時蔬，試試看味道如何。”

沉浸在白花花的石板鹽中，思緒萬千的馬成這才回過神來，一臉喜色的朝劉玄道了聲是，便萬分小心的親自端起石板鹽向灶臺走去。

劉玄對馬成小心翼翼的舉動忍俊不禁，嘴角輕輕揚起，眼神示意了一下週邊的馬成弟子。

馬成弟子們礙於大當家和師傅的威嚴，雖然很想上前端詳那雪花似的鹽，可還是隻能老老實實立於一旁。

眼下得到劉玄示意，忙上前端起直接熬煮出的鹽向灶臺而去，一窩蜂跟在師傅馬成身邊仔細觀察兩種細鹽，特別是從未見過的石板鹽。

看著弟子們毛手毛腳的樣子，馬成拿出師傅的威嚴，一一呵斥，緊緊護著手中的雪花鹽。

起鍋燒油，馬成直覺得廚藝大漲，得心應手，踏入了廚藝的另一道大門。

“大當家，您嚐嚐，這是放了雪鹽的，那是放茶鹽的。”

茶鹽，就是直接熬煮出的略帶淡黃色的鹽，古代避諱皇帝，一般稱黃色為茶色。

劉玄分別嚐了兩口，滿意的點了點頭，雖說放茶鹽的菜餚還有一絲苦澀，可已然比之前好的太多。

見劉玄滿意，馬成激動說道。

“大當家，這雪鹽不愧是鹽中上品啊，味色純正，唯有鹹感，不似它鹽，苦澀難看。”

“就是這茶鹽，都是世間難得啊。”

“大當家英明神武，天下無雙，智巧機變，居然能夠創出這等煉鹽之法，真是讓我等佩服啊！”

“大當家，馬成對您的崇拜如滔滔江水，奔湧不盡......”

眼看馬成愈發浮誇，劉玄無語道。

“打住吧，馬成，你到底想說些什麼？”

見大當家看穿自己有想法，馬成也不拐彎抹角，雙膝一跪，開口直言。

“大當家，俺這輩子只想跟隨您，生是大當家的人，死是大當家的鬼，此生相隨，永不背棄。”

“望大當家憐憫小的，能夠賜予俺一份雪鹽啊。”