第十四章 乾煸肥腸(第2/2 頁)

所以久而久之小山也學到了一些釀酒之術。

“唉，你們幾個老傢伙給我留點。”就在東伯侯還在發感嘆的時候，菜已經見底了。

好在不一會兒，後廚又端上來了一大鍋。

“對了，小山，你剛剛說這個菜的出處有些特殊，不知這是哪裡的肉啊。我號稱東遊，也算是有過見識的，吃過的東西那也是不計其數，不過這個所謂的肥腸到底是哪裡的呢？”司徒空打量的夾在空中的肥腸。

第五雲也是看著小山，因為所有的食材都是他們家族購買的，所以有哪些食材他是最清楚的，但是眼前這個肥腸他實在是一絲印象都沒有。

小山露出一絲笑意：“說出來不怕幾位侯爺噁心，其實這個肥腸正是匹格獸的下水。”

“什麼！匹格獸下水？”幾人都被驚到了，一是身居高位的人何時吃過這些下里巴人的東西，二是匹格獸下水為何會如此美味。

一聽說是下水，幾位都默默的放下筷子，難免心中有些牴觸，但是不停瞟向肥腸的眼神又出賣了他們。

“是的，其實下水只要處理好了，也可以成為美味，而且非常的乾淨，所以諸位可以放心大膽的吃。”

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“怎麼處理的，為什麼沒有那種難聞的味道？”小西伯侯端木凌問道。

“先將匹格獸大腸洗淨，然後用各種香料、沙姜、白蒜、芸蔥、酒熬煮去腥，然後將煮熟的大腸切段，放入鍋中乾煸，去掉多餘的油脂，待肥腸外表變黃，再加入仙府秘製醬料，還有各種料理和配菜，翻炒出鍋。所以大家可以放心的食用。”

有了小山的解釋，眾人又按捺不住內心的小饞蟲，又開始大快朵頤起來。

“對了小山，昨天小睿告訴我，僅昨天一天，仙府的食材就消耗了將近三天的量？”南昌侯問道。

因為所有的食材都是第五家族負責，再剛得到這個訊息的時候，也是震驚不已。

“是的侯爺，我也沒有想到生意會這麼好。”小山回答道。

說道這裡親王也來了興趣，“那昨天的收益如何？”

這讓小山有點尷尬，因為昨天實在是太忙了，根本沒有去盤點收益。

“這個主要是由小海負責，我這就叫他過來。”

不一會兒，一個侍衛把正在忙碌的小海叫了過來。

“參見親王大人，各位侯爺。”小海走進秋水閣，先向幾位大佬問好。

“小山，這麼著急找我幹嘛呢?我正在前面忙呢。”小海擦了擦額頭的汗，雖然小海是仙府的二掌櫃，但是他還是習慣事無鉅細的親身處理。

“那個，我們昨天的收益你有盤點過嗎？”小山有些不好意思的問道，畢竟他才是仙府的大掌櫃。

：()異界小廚神