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這兩個小丫頭年紀還不大，米氏買了她們來除了是幫家裡乾點活之外，更重要的是給丁小樓和丁小橋做個伴，女孩子可不比男孩子，還是夥伴多一點好一些。

不過現在這個時候，明顯兩個小丫頭便成了跑堂的一員了。

鄉下沒有那麼多的講究，什麼不能拋頭露面的，比起生活的艱辛來說，根本就不算什麼。白芷和紫蘇兩個人也是大方的，眼見著自家的小姐和太太都擼起了袖子在幹活，她們也跟著奔前搶後的幹起活來。不過米氏到底還是心疼孩子，就讓他們都在前面跑堂，遞個話，等到人走了收拾一下碗筷，隨時的掃地撿撿地上的垃圾什麼的，後廚的那些比較辛苦的活計，還是讓請來的媳婦和婆子幹了。

漸漸的丁家的早點鋪子也走上的正軌，米氏也逐漸的學會了怎麼去管理，不在像是原來一樣事事躬親，丁小橋這個時候也就準備將中午和晚飯也一起做起來的事情跟米氏商量了起來。

米氏有些猶豫：“我倒是很想做的，可是，我覺得我幹不下來啊，這中午晚飯的可不比我們弄早飯，又要菜式多，又要乾淨，還得動作快，我怕我做不下來。”

丁小橋看米氏有些心動就是不太自信，便不停的給她加油打氣：“要不是我們先做晚飯吧，午飯和早飯實在是隔得太近了，一起弄起來怕是搞不清楚，會弄得砸了。”

“這個也行，可是我心裡還是有些不太敢，再說了，我怕沒有那麼多的菜啊……”米氏這個人只要自信心不足的時候，很容易就將很多小事給無限放大，用來自己嚇唬自己。

“人家賽百味那麼大的店子都不怕沒有菜吃，你怕什麼啊！”丁小橋真是哭笑不得：“你要是怕買不到菜，不如我們就跟何大掌櫃商量商量，讓他給我們介紹一些賣小菜的商販。”

“他不會覺得我們搶他生意吧……”米氏還是不太放心。

在一邊喝水的丁修節都忍不住笑了起來：“你才多大點的店子，人家賽百味多大的店子，你做得是文錢的生意，人家動則就是兩銀子的一盤菜的生意，還怕你搶生意，你這是在說夢話吧！”

事情就這麼定了下來。正好丁修節第二天要送一批菌子去鎮子裡面，便親自的去了賽百味那裡，找到了何亮一說這個事，何亮哈哈一笑：“看來弟妹的小館子開得很是火熱嘛、原本只是賣早點，現在連晚飯也賣了。菜什麼的好說，我這裡認識個菜販子，都是本地最好最新鮮的菜，你看你們要哪一些，我讓他們多備一些就成了。”

就像是丁修節說得一樣，雖然丁家也開始做飲食行業的生意，可是賽百味他們並不將丁家這樣的小生意放在眼睛裡，畢竟他們做得是高階上流的客戶，而丁修節他們做的就是一些鄉下人的小買賣，實在是沒有什麼可比性，也根本就沒有任何的競爭性。再加上他們兩家的關係實在是不錯，何亮就大大方方一點私都沒有藏的將手裡最好的個菜飯都介紹給了丁修節家，甚至連豬肉屠戶都在其中了。

不過，丁修節可沒有何亮那麼大的底氣，讓人上門來送菜，他最後還是請何亮打發了一個小廝帶著他去市場上尋得了這個菜飯和屠戶好好的打了招呼又說好的訂菜的細節這才回了上河村。

自從打算連晚飯也做起來之後，米氏這成天就在琢磨著這些菜，後來在丁小橋和丁小樓的幫助下總共就定下來了二十多道菜，其中葷菜六個，素菜十二個，湯六個，保證每天的菜品種有兩個葷菜，六個素菜，再加上湯還有爽口的小鹹菜，這樣子不停的輪換著菜譜才不會讓人覺得單調。

定下了這些菜譜之後，就是試經營了。由於這些菜都是米氏拿手菜，所以跟做早點一樣，所有的菜都要定出用