第146章 吃火鍋看上了手工肉丸?(第2/2 頁)
能買到嗎?”
江辭點頭。
“沒問題的。”
“那我要買一斤。”
“我是一樣來一斤。”
江辭拿出隨身的小本子記了下顧客資訊和需要的量。
其他人見肉腸和牛肉丸都有人搶著要買,連忙趁現在還在店裡又火速點了兩盤。
雖說牛肉丸一盤六個都要五毛錢,但架不住實在好吃啊!
還有肉腸,雖說四毛錢才一小根,大胃口的人兩口就能吃光,但不點的話總覺得心裡癢癢的。
直到下午兩點,店裡的顧客總算是陸續吃完走人了。
“肉腸和牛肉丸還剩的多嗎?”
現在時間還早,估摸著下午晚上還要來一撥人。
要是肉腸和牛肉丸點完了,那晚上來的客人就只能點其他的肉類代替。
大概體驗感會差很多。
“還剩的多。”
“不過不確定晚上有多少人…”
江辭一聽,索性去冰箱裡看了眼。
“還得再做點。”
說著,他撩起衣袖,就拿了幾大塊牛肉往後廚走去。
這些牛肉做不了多少肉丸,但管過今晚應該是沒問題的了!
牛肉切塊,剁肉餡是最花時間的。
不過好在這會兒店裡沒什麼客人。
江辭和黎大勇換著剁肉餡,等剁完胳膊都有些酸了。
“剩下的我來吧。”
江辭將所有的牛肉餡添到一個大盆裡,隨後裡面加上一些麵粉鹽和其他的調料。
攪拌均勻後,又放了一會兒。
等鍋裡水開,他再把牛肉餡捏成圓形丟進鍋裡。
半個小時後,滿滿一大盆牛肉丸就做好了。
黎大勇將牛肉丸搬到通風的地方晾著,江辭想到答應別人的貨,從抽屜拿了幾張大團結,就準備去菜場了。
“我再買點肉回來。”
“今晚還得再多備點牛肉丸和肉腸。”
康康安安眼見江辭出門,抓著他的衣襬非要一起。
這都大半天過去了,都沒機會跟巴巴一塊兒呢!
江辭似看懂了他們眼裡的委屈。
“好,爸爸帶你們一起去。”
他說著喊了黎書禾一聲,兩人就一塊兒帶著小傢伙出門了,順帶推了個板車。
菜市場這個點人並不算多,江辭來到常買肉的攤位前。
“牛肉來個四十斤。”
“豬肉的話,五十斤。”
老闆吳雙一聽要九十斤肉,頓時笑呵呵的起身。
“你這早上不是買過一次了?”
“想來是店裡生意紅火的緊吧?”
江辭面上一片淡然。
“多備點手工丸子和肉腸,顧客喜歡吃。”
吳雙爽朗一笑。
“我都要好奇,你那手工肉丸有多好吃…”
“那改天來店裡嚐嚐。”
“ 一定一定。”
江辭是老主顧,加上買的肉量大,價格給他優惠了些許。
九十斤肉,一共也才花了一百塊出頭。
吳雙幫他將肉放到推車上,這時注意到了旁邊的黎書禾和兩個可愛的小娃子。
“這你媳婦和孩子?”
江辭點頭。“今天說一塊兒來逛逛。”
吳雙視線在黎書禾臉上多停留了幾秒,突然變得有些奇怪。
等兩人走後,吳雙媳婦過來就是一巴掌拍在了他的肩膀。
“你看什麼那麼入神呢?”
“眼珠子都快要瞪出來了。”
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