第90章 被你玩出花樣來了！(第2/2 頁)

今天來吃點不一樣的。”

黎大勇聽他這麼一說，頓時好奇不已。

這湯底怎麼吃？難道是下麵條？

小年團圓飯就吃麵條，會不會有些太簡單了？

更別說還有一大家人在，不至於啊！

黎大勇這時又留意到了一旁水盆裡清洗好的蔬菜，各種種類的都有，藕片筍片，手洗面筋，還有香菇等等。

“不對，這是打算池涮菜？”

說是涮菜吧，隱約又跟賣的不太一樣。

江辭這時輕笑出聲。

“我們吃火鍋。”

“啥？”

黎大勇掏了掏耳朵，他都沒聽說過。

江辭停下手中動作，從案板下來搬出來一個鋥亮的大鍋。

跟其他鍋不太一樣的是，這鍋是一分為二的。

黎大勇一時有些傻眼。

“你別告訴我這就是你說的火鍋？”

“這連菜都沒法炒…”

江辭知道自己解釋，黎大勇也未必能聽明白。

讓這個時期的人接受一些特別新潮的東西，還有些困難。

“等會兒你就知道了。”

熬好番茄湯底，江辭將其倒入到大鍋裡面，順帶從燉牛大骨的燉鍋裡舀上幾大勺子湯汁稀釋均勻。

半邊番茄鍋底就算完成了！

另外半邊他準備做香辣口味的！

沒有牛油火鍋底料，他倒是提前做好了功課買好了原料熬製。

“後廚裡在幹嘛，怎麼這麼香？”

夏凡和陳紅在外面無所事事，順著香味就走了進來。

黎大勇老實回答。

“做火鍋。”

夏凡跟陳紅聽了滿臉霧水。

“火鍋？”

黎大勇點頭。

“反正等會兒你們就知道了。”

約莫十五分鐘後，江辭將鍋端到了外面的大桌子上，黎大勇也幫著將洗好的蔬菜往外拿。

除此之外，還有現切的牛肉片魚肉片，以及店裡自己手工做的肉丸。

鍋佔的地方不大，反倒是這些七七八八的菜，桌面都快要放不下了。

“這鍋看著還蠻特別的。”

黎剛看著鍋研究了好一會兒。

江辭這會兒停下忙碌，就耐心的跟大家講起來。

“這個鍋一分為二，其實有個名字，鴛鴦鍋。”

“中間的隔板將整個鍋一分為二，完全就是兩種口味的湯底了。”

“喜歡清淡一些的可以吃番茄湯底，喜歡辣味的可以嘗試香辣湯底。”

江卓一時笑出聲來。

“你小子一天會研究，這鍋都被你玩出花樣來了。”

說來這鍋，還真不是在外面買的，而是江辭自己畫了圖紙，找鐵匠按照他的想法給打磨的。

“要保持對生活的好奇和熱情嘛！”

“大家都坐好了，我們就可以開始涮火鍋吃了。”

江辭說著，先夾起了一部分菜放到番茄湯底裡。

“先給康康安安煮點蔬菜。”

江卓和夏凡看著濃郁的香辣鍋底，隱隱有些心動。

“我要吃辣的。”

說著兩人不約而同的夾菜，筷子碰到一起，都忍不住笑了。

江辭趁著涮菜的工夫，給每個人都調製了料碗。

蒜泥辣椒粒做底，撒上花生碎，再淋上自己做的芝麻醬，點綴好蔥和香菜，最後加上牛骨熱湯，別提有多香了。

今日第一更送上，剩下兩更明早五點半起來寫，大概七八點能看到。

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