第4章 王八湯(第3/5 頁)
何雨柱當然也看到了。
這每個廚師都有自己的秘密,這都是不外傳的。
哪怕自己的徒弟,也不會毫無保留的傳授技術,總會留那麼幾手不教。
美其名曰。
教會徒弟,就餓死師傅。
所以才會有偷師這個詞。
“楊師傅,李師傅,你們想學也可以一起過來,大家一起探討探討。”
一旁的楊李兩位師傅,看到被發現了,也是老臉一紅,紛紛往外走去。
“兩位師傅,我說的是真的,你們真的想學,以後我做菜,你們都可以在一旁看著,有不懂的,也可以問我。”
何雨柱一臉真誠的說道。
這讓楊李二位師傅心中一喜。
都知道這傻柱手藝好,他們早就想偷偷學幾招了。
不說做招待菜,就算是做大鍋菜,也會受益匪淺。
“傻……,不,是何師傅,您說的是真的,您真的願意教我們?”
楊李兩位師傅也是一臉認真的說道。
何雨柱點點頭,也是一臉的認真。
楊李二位師傅就差沒給何雨柱跪下磕頭了。
雖然都是廚師,他們可知道,自己這個廚師和何雨柱比,連給他提鞋都不配。
自己就會炒個大鍋菜,其它的基本不懂。
兩個師傅就要下跪拜師,但是被何雨柱攔住了。
“兩位師傅不能這樣,我們相互學習,不用行大禮,這樣就生分了,來我先給你們說說怎麼配菜,還有它們的比例。”
就這樣,楊李師傅,還有馬華,就在何雨柱的指點下,學習如何做好吃的大鍋菜。
“時間差不多了,今天我來炒菜,你們三個就在一旁看著。”
何雨柱圍上圍裙,親自上灶炒大鍋菜。
不止馬華他們,就連一旁的幫工們,也都圍過來,看何雨柱炒大鍋菜。
隨著鍋鏟翻飛,陣陣香味傳出。
整個廚房都瀰漫著菜香味。
“何師傅的技術就是好,快聞聞,這味道,地道!”
“是啊,待會兒吃飯時,我要多打點菜吃,太香了。”
廚房裡傳出陣陣讚歎聲,一盆盆的大鍋菜,也被端到了食堂打菜處。
這時已經快十一點半了。
部分工人已經開始來打飯了。
“好香啊,今天這菜誰炒的啊。”
“還能是誰,肯定是傻柱了,三食堂只有他有這個技術。”
“什麼,傻柱炒的,那今天要多打一份菜,晚上回家吃。”
隨著越來越多的工人來食堂,很快的,打菜處已經排起了長隊。
“馬華,楊李兩位師傅,待會兒易中海,劉海忠,還有賈東旭來打飯,給我使勁抖勺!”
馬華是何雨柱徒弟,師傅吩咐的,他肯定照辦。
楊李兩位師傅,因為今天何雨柱教他們做菜。
為了感謝何雨柱,他們也拍著胸脯保證。
給他們抖得,只剩點渣渣湯水在飯盒裡。
何雨柱點點頭讓他們去給工人打飯。
自己則去看那鍋王八湯燉得怎麼樣了。
燉湯一定要用砂鍋,燉出來的湯才鮮美。
揭開鍋蓋。
一陣香味飄了出來,把何雨柱也饞的嚥了咽口水。
拿出一個碗,盛了一碗王八湯,何雨柱閉著眼睛,細細品著手裡的王八湯。
“果然不愧是靈泉水,這湯簡直堪比,瑤池中的瓊漿玉液啊。”
就在這時,李懷德也聞著味道走進了後廚。
“傻柱,那王八湯燉好了嗎,真香啊,快……,給我盛一碗。”
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