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在旁邊的劉家宏連忙用一個大盆把內臟都裝上,端到水井旁邊開始處理。
今天中午,家裡就把那些大腸、豬腰子和心臟當作午餐,至於那些肉呀、骨頭呀就要另外安排了。
把內臟清除乾淨之後,張振耀就開始揮舞著剔骨尖刀,把肥豬的骨頭部剔出來。站在旁邊充當助手的劉睿看著三舅父手中的尖刀山下紛飛,就好像是被賦予了生命一般,遊刃有餘地把骨頭部剔除,一點都不費勁的樣子。
這個時候,劉睿想起了以前學的那篇課文《庖丁解牛》,那種瞭然於胸的感覺就應該是三舅父現在的狀態吧?
看著三舅父平淡無奇的形象,再看看他手上靈活的動作,嫻熟的技巧,不由得讓劉睿很是感嘆。世人都說,民間英雄輩出,只不過沒有人發現罷了。
以前家裡殺年豬的時候,張振耀也是主刀手,劉睿在一旁也是看到了這樣的技巧,只不過並沒有現在如此深刻的感受。
如今時隔數年之後再一次看到三舅父的驚人技I5,劉睿有了更多的感悟,也對這個平時沉默寡言的三舅父有了更多的認識。
或許,每個人身上都會有獨特的閃光點,只不過輕易不會被別人發現罷了。
排骨、沙骨、筒骨還有豬腳,很快的,整隻豬就在張振耀的妙手之下被分得清清楚楚,整齊地擺放在一個桌子上。
五花肉可以用來製作扣肉,後臀的瘦肉可以製作叉燒,那些肥瘦相間的肉就可以用來灌香腸,……。在劉家宏的心裡,基本上所有的部位都已經是有了相應的用途,四家人分了這隻大肥豬,足以讓今年的春節過得相當滋潤。
金色的陽光從天上傾瀉而下,照在劉家大院的每一個角落,也照在張劉兩家人每個人滿帶笑意的臉龐。
剛剛過來的這一年,雖然劉家遭受了不少困難的時候,但是在兩家人共同的努力下,困難很快就被驅走了。
正如同那句話所說的,不經歷風雨,怎麼見彩虹?
原本以為要癱瘓或者坡腳的劉家宏神奇地痊癒,並且沒有留下任何後遺症,這是今年以來最大的喜事。在每個人的心中,健康總是被放在第一位的。如今劉家宏恢復了健康,每個人都是發自內心深處的喜悅。
劉睿輟學回家曾經是張劉兩家的一個心病,但是這大半年以來劉睿的表現卻令幾個舅舅刮目相看。原本以為劉睿能撐起這個家庭已經是極限了,但是所有的人萬萬沒有想到,劉睿不僅僅是把家裡的酒坊弄得井井有條,而且還在短短的半年時間之內取得了巨大的發展。
如今的酒坊已經開闢了縣城的市場,產品暢銷,酒坊產量擴大成為了原有的酒坊的數倍,變成了吸金大戶。此外,酒坊的擴大也是帶動了養豬場的發展,一個具備現代化味道的養豬場正在茁壯成長之中。
一想到依靠著酒坊的酒糟作為主要飼料的養豬場將來美好的前景,張家幾兄弟有時候睡夢之中都是會笑醒。在他們看來,劉睿在找到發家的門路之後並沒有忘記幾個舅舅,這就是難能可貴的。
親情在利益的捆綁之下,就顯得越發牢固,也就越來越好。
今天殺年豬的場景只不過是張劉兩家數十年親情交融的一個縮影!
對於眼前的這種情形,最滿意的莫過於張懷忠,畢竟自家兒女之間相親相愛,沒有大的矛盾,足以讓老人家感到欣慰!若是幾個孩子吵吵鬧鬧的,恐怕老爺子心情就不是那麼好,就不會覺得生活是美好的,早就想一死了之了。
忙活了一陣之後,劉睿伸伸懶腰,看看院子裡大家都在忙碌,各司其職的樣子,也是笑容滿面。
在擁有神農空間,對於未來擁有極強信心之後,劉睿另外一個最大的心願就是家裡所有的人身體健康,親人之前能夠和睦相處。
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