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路有一家大水果行是總批發，街上還沒看

到設攤販賣，而他家貨架子上，已經林林總總像刺蝟一樣排滿了，論形

態有長有圓，講顏色有棕有綠。舍親是這家水果行老主顧，而且每年

都要大批買了運到新加坡去，所以老闆對我們特別歡迎。他知道我對

榴褳的品種優劣深惑興趣，一面挑選，一面不厭其詳地跟我說：“榴褳

以樹熟最好吃，果殼綠裡泛黃，用指甲彈敲芒刺，回聲發空，果實就成

熟恰到好處了。不過榴褳高逾尋丈，榴褳實重多刺，如果讓跌落的榴

褳打中，果實摔爛不說，人雖不死也受重傷，所以在榴楗成熟前幾天，

就要僱工猱升採收了。採榴楗的工資特別高，還要戴上特製的頭盔，

因為果實成熟，一碰就掉落下來，工人若是被榴褳外皮的芒針戳一下，

或是被果實擊中，都是很嚴重的傷害呢！榴樁最名貴的品種是‘金

枕’，泰國人稱它為‘榴褳之王’，果肉充實細潤，味更香甜，因為長得結

實，所以成熟得慢，要比一般榴褳晚三分之一時間。每株樹上結實又

少，所以價格就比別的榴樁貴多啦！泰國幾十種榴樁中，‘長梗’梗子

特別長，‘仙桃’水分最高，‘水蛙’果肉有類青蛙，特徵是纖維細長，‘長

臂猿’外殼棕色，顏色跟長臂猿毛色相近，‘多子王’每粒果肉多達卜幾

瓣，‘美玉’肉色晶瑩似玉，這些都是榴楗的上品，可惜三月間吃榴楗還

嫌早點，再過半個月那些名種珍品才能上市呢！”他給我們一隻索價泰

幣五百銖的榴褳，回來剖開來看，只有五粒果肉，甜香程度，兩皆不足，

不過總算今年已經嘗過鮮了。

曼谷的四大名剎

近五年來三度到泰國去旅遊，朋友們問我為什麼那樣熱愛泰國，

我告訴他們說，“Thailan．j”在暹羅文，就是自由國土的意思，人民溫良恭

儉，勤勞樸實，不像東南亞其他國家人民，對於中國人在有意無意之

中，露出幾分驕人傲氣，讓人覺得很不舒服。曼谷在東南亞國家裡，可

算數一數二的大都會，居民早已超過二百萬，直叩三百萬大關。其中

一半是外僑，而外僑中百分之九十九都是華僑，所以泰國朋友說“無華

不成市”，倒也不是虛名溢美的。這個白象王國，在十八世紀緬甸大軍

傾巢來犯，一舉攻佔了當時的首都“大城”，那時有一位華裔青年軍官

叫鄭昭的，收拾殘餘，在“尖竹汶”以保鄉衛民為號召，率領一百多艘各

式漁船，從暹羅灣溯湄南河而上，首先奪回吞武裡跟曼谷，軍威大振。

不久把緬軍全部逐出國境，國土重光，在泰國曆史上形成了十四年的

吞武翟王朝。

鄭昭勳業彪炳，復國功高，因此贏得暹羅全民愛戴，擁立為王。這

時雖然戰事敉平，而若干邊遠地區還是群雄割據互相鼎峙的局面，當

日削E部清邁，叫作孟萊王國，聲勢浩大。鄭王率軍北指，攻克清邁，劃

清邁為直轄邦，先後征服了寮國、柬埔寨，開疆拓土，把國土擴張r…

倍以卜，功勳蓋世，比以前任何王朝，聲勢都要壯大。這位開基創業神

明睿智的大英雄，想不到競被他的女婿“策格里”藉口其出身微賤，又

屬華裔，於是親率所轄禁衛軍圍攻吞武裡。鄭工深慮人民再遭兵燹，

竟毅然下詔遜位，削髮為僧遁人空門。“策格