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第76部分(第1/5 頁)

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“因為,食為天門口的那兩幅對聯,是狄克王國的國王,親自書寫上去的,另外,狄克王國的御膳房主廚,正是食為天上任主廚,有這樣響噹噹的招牌在,會怕缺少所謂的上流人士嗎?”說到這裡之後,穆斯淡淡一笑,來到了二樓指著一些包廂說道,“當然,食為天也知道貴族那種高高在上的姿態,讓他們與平民一同吃飯,的確很是為難他們,所以,就設定了包廂,也就是所謂的雅間,不過,這些雅間不單單貴族能坐,平民一樣能坐,不過,一個雅間的最低消費為兩個銀幣,這樣的價位也並不算很貴,像平民聚餐一頓的時候,兩個銀幣可以說是中度消費。”

“雅間不收雅間費,料理價格合宜,想必,食為天是最深的民眾喜愛的一間國營餐館,而剛好食為天又暗喻著皇家,哼,雙贏的局面,得利又得名啊。”米克淡淡的笑道。

“你說的沒有錯,京城三大酒樓,數飄香樓的裝潢富貴,料理重視香;一品樓裝潢典雅,料理重視色;而食為天裝潢簡單親近,料理重視味。”穆斯說到這裡,故意的頓了一下,笑道,“看似三家餐館互相拼搏,其實,是互不犯河水啊。”

………【第五十五集 是菜非菜】………

“一道料理的好壞,往往都是從色香味上來判斷,更深層次的則是用身心靈去判斷,當然,能做到這一方面的人,則是少之又少,不過,色香味三方面上,色雖排在最前面,但在專業的美食家上來看,卻是最不被器重的,而其次的則是香,更讓美食家器重的則是味。”米克隨著穆斯坐在雅間內,拿過一旁服務員遞過的選單,一邊遍繼續說道,“要是,一個餐館能做到以味為主的話,那麼,這是一個合格的餐館。”

“說的也是,空有虛表,沒有內在的話,就是一道失敗的料理。”穆斯似笑非笑的看著米克,有些搖頭的說道,“就好像一個人,雖然,他穿的富麗堂皇,衣冠楚楚的樣子,舉止、談吐盡顯的優雅,可是,未必就是貴族,也有可能是騙子。”

“你這說的是色,那麼,你知道香又如何呢?”米克有些戲謔的看著他。

穆斯沉默了半會,許久之後,露出了笑容,將手上的選單交給一旁的服務員說道:“告訴你們的主廚,說第一學院的校長來了,讓他把最好的端上來。”

“好的,先生,請您稍等。”那個簡單很有禮貌的將兩人的選單收起來,彎腰鞠躬準備離開。

“等一等,既然,你們這裡講究味,那麼,就請讓貴廚師先生,為我來一盤是菜非菜的料理吧。”米克在他離開之前,出聲叫道。

那個服務員聽了米克的話,反而有些迷惘的看著他,有些歉意的答道:“先生,是菜非菜?那是什麼菜?”

“這就是你們的問題了,或許,這個問題,該交給你們主廚去麻煩了。”米克一臉微笑的答道。

那服務員帶著一臉的迷惑,從雅間退了出去,隨後,穆斯則是投來質疑道:“小子,是菜非菜,那是什麼菜啊?”

“呵呵,待會上菜的時候,不就知道了嗎?”米克淡淡的笑道,“當然,也要看這個主廚已經到了什麼程度,就好像你剛才說的一樣,徒有虛表,沒有實力的話,只是戴著一頂冠冕的蠢材而已。”

“你這小子,還真是為難別人。”穆斯有些無奈的苦笑道。

米克則是對著他攤了攤手,然後,笑著說道:“你還沒有回答我剛才的問題,香又代表著什麼?”

“看來,我非回答不可了。”穆斯笑了一下,手指敲擊著桌子,說道,“所謂的香,則是稍勝於色,就如同古玩一樣,好看,未必是真的,而香則是一件名貴的銅酒杯古董,雖然,價格因為歷史的緣故,變得昂貴,可是,它永遠只是一個用來盛酒的酒杯,也永遠變不成了一個洗臉的臉盆,或許,它連盛酒都不能了。”

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