第四十六章 火鍋(第1/2 頁)

顧靈汐這讓別人坎坷的一路，終於是回了迎春閣。

那雀躍的小腳步，是個人都能看得出她心情很好。糰子還是安靜穩當地走在一邊，只胳膊被孃親扯的一抬一抬的，有些莫名的反差可愛。

齊方看著幾乎蹦跳回來的顧靈汐，“撿著銀子了？”

顧靈汐搖搖頭，“比撿到銀子開心。”手癢癢，就有人送上來給揍，就還挺開心的，雖然花了十文錢，值！

齊方歪了歪嘴角，他有些看不透顧靈汐，看起來挺一本正經的人，有時候還冷冷的。再看看現在，開心得像個二傻子……

“齊老闆，明日推出新菜品。”顧靈汐說道。那八寶樓，顧靈汐還沒有當做對手來看，但確實這兩天迎春閣的收益有所減少。

齊方有些驚訝了，“又有新菜品了？”他不知道顧靈汐這些點子都是從何而來，每一次都能帶給他不能說是很震撼，至少也是非常驚喜。

準備推出的一些菜品什麼的，顧靈汐早就寫在一個小本本上了，用的簡體字，只有她可以看懂，她是有計劃的。

一樣一樣的推出，才更能顯出新奇，又可以拉長顧客對迎春閣新鮮感的時間，顧靈汐深知人的新鮮感是有保質期的，所以才不能一次性滿足，推出太多花樣的話，過滿則溢。

時間來到了第二天晌午。

今天不是個好天兒，陰沉沉的，怕是要下雨。已經進入秋天了，不出太陽，天氣就有些涼。

顧靈汐出門見到這樣的天，忍不住感嘆：“好天兒啊！”

齊方像看白痴一樣的眼神飛過來，“這天還好？”

顧靈汐接著說道：“這天兒吃火鍋才夠勁兒啊！”

齊方瞭然。

昨天晚上，飯館打烊後她便開始臨時培訓大壯他們，如何備菜，還有最重要的炒火鍋底料……

沒錯，顧靈汐推出的新菜品，便是火鍋。

其實頭天她便去準備需要用的東西了。

鍋具比較難一點，但顧靈汐早些時候就去了打鐵鋪子，自己連講帶畫給工匠講了鍋具的樣子。好在工匠最後理解了她的意思，昨兒個她去看的時候，雖然有些瑕疵，但也做的八九不離十了，可以用，顧靈汐很滿意。

她逛街，也不是純逛的。已經將走過的路，有什麼店面，賣的是什麼都記在了腦子裡。

她又去買了些炭，才發現那賣的炭也分了好幾種。吃火鍋是在室內，那麼煙肯定不能太大，綜合考量，顧靈汐還是選擇了灰花炭。

銀骨炭無煙，但價格太貴了。而普通的灶炭燃燒起來煙太大了，雖然便宜但是不適合。灰花炭就可以，雖有些煙但可以通風，沒什麼大問題。

今日迎春閣推出新菜品——火鍋。

人人都好奇這火鍋是什麼東西，能吃嗎？一時間可謂賺足了來往路人的目光。

火鍋需要用的菜頭天就已經配備齊全，底料是顧靈汐教大壯炒的，有清湯也有辣的。昨夜就已經炒好放著，只需熱熱就好。

一時間來的人很多，甚至在門外都有排隊的，當然，也有看熱鬧的。

但他們準備齊全，分工明確，一點也不手忙腳亂。

鍋底和菜品都是明碼標價，都不貴，但吃的樣式多了，一小點一小點加起來其實價格也不低。

樓下座滿，樓上座也幾乎滿了。

這天，迎春閣收入抵過了之前半個月的進賬。

齊方樂開了花，這飯館，又有人氣了！還得是顧靈汐啊！

於錢算著賬，不敢相信地算了一遍又一遍，最後得出結論，今天飯館真的賺了很多。

外面天兒飄了些毛毛小雨，飯館內卻是暖烘烘的。大家都吃的很開心，顧靈汐看著幾人圍坐一桌吃火鍋的畫面，好熟