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老張頭老懷大慰,自己這個乾兒子真是哪兒都好,不僅學習成績呱呱叫,而且做生意也一點就透,實在是難能可貴,如果真是自己的兒子就好了。
不過轉念一想,小宇這個乾兒子和自己的親生兒子又有什麼區別?
小宇這話可不是空穴來風,他事先做過詳細的調查,他口中的新品種已經在他腦中醞釀好久了。
這田林路一條街,賣早點的都是那些推著小車的攤販,經營早點生意的飯店卻是少得可憐。
人們買不到正規店裡的早餐,只好買那些小攤上的早點充飢。
小宇第一步即將要推出的就是‘早點系列’。
上海人家早餐四大金剛‘油條、豆漿、大餅和餈飯糰’,這四樣東西都是人們白吃不厭的早點。
油條,小宇早就在經營,而其他三樣的製作,並不難,小宇也都透過各種渠道學會,經過自己親身嘗試和改進後,教予了大牛他們三個,只是受原來集貿市場店鋪的限制,不方便經營罷了。
在這四大金剛中,油條佔了重要角色,它不僅是‘鹹漿’和‘餈飯糰’的重要原料,而且還可以用來製作另外一個早點‘包腳布’,有了油條做為基礎,小宇的‘早點系列’就成型了。
這次,小宇想把這五樣早點一起推出來,打出‘健康食品,絕對不用地溝油’的標語,小小地壟斷一下田林路的早餐市場,他的店鋪距離車站僅幾步之遙,那些急於上班的人吃完早點,抹抹嘴就可以立刻上公交車,實在是方便之極。
你不吃油條,總要喝豆漿吧?你不喝豆漿,還有其他三樣早點等著你,總有一款讓你掏錢。
這早飯是人人必吃的,現在這個社會,時間分秒必爭,上班族們基本都是在外面買早餐,很少有人在家吃泡飯的。
只是,這‘早點系列’如果一推出,這人手問題恐怕又要成為小宇的心病。
不過,現在並不知道‘早點系列’的實際銷售情況是否如自己預期,如果真要開始的話,只能讓大牛負責油條和大餅的製作,讓陶虹負責‘餈飯糰’和‘包腳布’,而周欣則負責‘甜漿’、‘鹹漿’外加收銀,讓他們先頂一陣子,等小宇找到合適的人手再說了。
九點關門的時候,小宇算了一下這開張第一天的營業收入,這辣醬面今天一天一共賣出了一千五百多碗,扣去成本和打折的費用,一共淨收入一千一百多元。
這大大超出了小宇的預期,這樣下去,八天的淨收入就可以交上房租了,這生意確實幹得漂亮!
有了這筆啟動資金,小宇決定購置些必要的裝置後,兩天後就推出‘早點系列’,這市場擺在那裡,就象是塊大肥肉,你不搶,別人就會去咬兩口。
今天心情不錯,小宇給大牛他們三人每人發了一百塊錢,做為開業獎金,讓他們去田林路夜市逛逛,這三人自然歡喜得緊,相繼出門了。
小宇也走出了店鋪,向斜對面的‘福臨網咖’走去,這兩天忙店裡的事情,沒有時間上網,今天正好去過一下癮頭。
這‘福臨網咖’的規模比‘鴻興網咖’小不了多少,老闆是一個福建人,叫許福臨,小宇開業前和他打過招呼,今天上午,他也像模像樣地來過一次,送了個花籃,很是給小宇面子。
小宇進去的時候,正好老闆不在,他也不想和他多囉嗦,自己在前臺小妹那裡付了押金,在後排裡選了臺機子,上起網來。
現在正是網咖最熱鬧的時候,上座率幾乎90%,不少年輕人在玩網路遊戲,還有一些人在玩影片網站,也有類似小周之流,躲在角落裡看小電影的,象小宇這種單純看英語原版連續劇的卻是少之又少。
小宇翻了翻美國原版電視劇的清單,發現除了那些韓劇日劇外,英文的電視劇自己已經都看過了